Tejfölös babgulyás füstölt tarjával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
75g sertéstarja140 kcal
-
50g fejtett bab167 kcal
-
85g sárgarépa31 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
33g zeller12 kcal
-
30g karalábé6 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
3 kcal
-
0g chili0 kcal
-
45g paradicsom8 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
Összesen
569
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
300g sertéstarja558 kcal
-
200g fejtett bab666 kcal
-
340g sárgarépa124 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
130g zeller47 kcal
-
120g karalábé24 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
5g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
2274
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
14.2g sertéstarja26 kcal
-
9.5g fejtett bab32 kcal
-
16.1g sárgarépa6 kcal
-
8.5g fehérrépa5 kcal
-
6.2g zeller2 kcal
-
5.7g karalábé1 kcal
-
9.5g burgonya5 kcal
-
2.6g hegyes erős paprika1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
8.5g paradicsom2 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
9.5g tejföl19 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
0.2g olívaolaj2 kcal
Összesen
108
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 30.4 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1126.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 264 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 167 mg
-
Foszfor 483 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 355.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 722 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 269 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 2680 micro
-
β-karotin 6571 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1159 micro
-
Lut-zea 327 micro
Összesen
569
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 121.5 g
Zsír
-
Összesen 84.2 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 304 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4506.6 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 126 mg
-
Kálcium 1057 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 666 mg
-
Foszfor 1933 mg
-
Nátrium 665 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 270.4 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 62 mg
VÍZ
-
Összesen 1423.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2887 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 221 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 241 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1076 micro
-
Kolin: 486 mg
-
Retinol - A vitamin: 248 micro
-
α-karotin 10720 micro
-
β-karotin 26286 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 4634 micro
-
Lut-zea 1308 micro
Összesen
2274
kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 213.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 67.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 508 micro
-
β-karotin 1245 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 219 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
108
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg sertéstarja
-
2 nagy db sárgarépa
-
1 nagy db fehérrépa
-
0.5 közepes db zeller
-
0.5 közepes db karalábé
-
2 db burgonya
-
1 db hegyes erős paprika
-
3 db chili
-
1 nagy db paradicsom
-
1 nagy db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 db zellerlevél
-
5 szál petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
2 dl tejföl
-
1 púpozott ek finomliszt
-
1 teáskanál olívaolaj
Elkészítés
- A babot egy éjszakára beáztatjuk.
- Egy lábasba beletesszük a zöldségeket, a babot és a húst, majd felöntjük vízzel, fűszerezzük, főzzük. Mikor megpuhult a bab és a zöldségek, berántjuk.
- Tálaláskor merünk a tányérba levest, teszünk rá tejfölt, s díszítjük egy egész chilivel.
- Barna kenyérrel fogyasztjuk.
- Receptkönyvben: 170
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 53
- Össznézettség: 33431
- Feltöltés dátuma: 2013. november 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
A babgulyás nagy kedvenc. Ezúttal nem cifráztam, nagyon egyszerűen készült.