saláta sajtsaláta

Tejfölben pácolt mozzarella citrommal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Ági988

4adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
23% Zsír

13g mozzarella

37 kcal
38g tejföl

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g citrom

7 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g chili

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 189 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
23% Zsír

50g mozzarella

150 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g citrom

26 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g chili

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 756 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
23% Zsír

12.4g mozzarella

37 kcal
37.3g tejföl

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
42.3g citrom

6 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g chili

0 kcal
8g olívaolaj

70 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
23% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
107 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 189 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
23% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
72.4 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1074.9 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
428 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
292 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
214.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
269 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 756 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
23% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
106 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 187 kcal

Hozzávalók

5 dkg mozzarella (gombóc)
150 g tejföl
só ízlés szerint (tengeri)
bors ízlés szerint
1 db citrom
0.5 csokor majoranna (friss vagy szárított)
2 db chili ( friss kimagozott paprika)
4 ek olívaolaj (extra szűz)

Elkészítés

Vágjunk fel 4 mozzarellagombócot kb. 1 cm vastag szeletekre, fektessük őket egy nagy, lapos tányérra vagy tálra, és kenjünk rájuk tejfölt.
Ízesítsük tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal.
Hámozzunk meg egy megmosott citromot krumplihámozóval, és aprítsuk finomra a héj felét. Ezt szórjuk a tejfölös mozzarellára, majd facsarjuk rá a citrom levének a felét.
Szórjuk meg egy jó marék friss majoránnalevéllel.
Vagdossunk finomra néhány félbevágott, kimagozott, friss chilipaprikát. Hintsük ezt a mozzarellára, permetezzük meg extra szűz olívaolajjal, és tegyük az asztal közepére.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5387
Feltöltés dátuma: 2012. február 21.

Ajánló

Felszolgálhatsz mellé más fogásokat is. A maradékot pár napig eltarthatod a hűtőben. Ragyogóan illik például a sült tőkehalhoz is! (Ha néhány órára a hűtőbe tesszük, sokkal jobban összeérnek az ízek. Fogyasztás előtt kb. 20 perccel vedd ki a hűtőszekrényből.)