pogácsa sajtos pogácsa

Tégla pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

8adag

Előkészítés

40perc

Sütés

40perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

21g tojás

26 kcal
5g tejföl

10 kcal
3g só

0 kcal
16g margarin

112 kcal
4g tej

2 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
0g cukor

1 kcal
63g finomliszt

228 kcal
1g cukor

5 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 475 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

165g tojás

208 kcal
40g tejföl

79 kcal
21g só

0 kcal
125g margarin

896 kcal
30g tej

17 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
3g cukor

10 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
10g cukor

39 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3796 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

15g tojás

19 kcal
3.6g tejföl

7 kcal
1.9g só

0 kcal
11.4g margarin

81 kcal
2.7g tej

2 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
0.2g cukor

1 kcal
45.4g finomliszt

165 kcal
0.9g cukor

4 kcal
18.2g sajt

64 kcal

Összesen 345 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1635.7 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
193 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
1182 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
38.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
233 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 475 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
122.4 g

Zsír

Összesen
184.9 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
810 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13085.3 g
Cink
11 mg
Szelén
245 mg
Kálcium
1542 mg
Vas
10 mg
Magnézium
187 mg
Foszfor
1629 mg
Nátrium
9457 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
403 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
311.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1936 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
161 micro
K vitamin:
124 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
402 micro
Kolin:
535 mg
Retinol - A vitamin:
1867 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
831 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
822 micro

Összesen 3796 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1189 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
140 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
859 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 345 kcal

Hozzávalók

3 db tojás
2 ek tejföl
3 tk só
125 g margarin
3 ek tej
1 tasak (7 gr) instant élesztő
0.5 teáskanál cukor
500 g finomliszt
1 ek cukor
20 dkg sajt

Elkészítés

A margarint (fél kocka) megolvasztjuk. A tejet megmelegítjük, hozzáadunk egy kiskanálnyi cukrot meg az élesztőt.
A 2 tojást elkeverjük a tejföllel, sóval, az olvasztott margarinnal, és egy ek cukorral.
Majd hozzáöntjük a lisztet, és a már felfutott élesztős tejet. Homogénné verjük spirál fejes turmixal.
Fél órát pihentetjük radiátoron.
Kilisztezünk egy deszkát, kinyújtjuk centisre a tésztát, besráfozzuk késsel.
Majd rudakra vágjuk, végül azt is keresztbe elvágogatjuk pici tégla alakúra.
Belisztezzük az aljukat, és sütőpapírral bélelt sütőlapra pakoljuk őket.
Felverünk még egy tojást, picit megsózzuk, és bekenjük vele a pogikat ecsettel.
Végül sajtot reszelünk rájuk, és 5 percet nagy lángon, és kb. 30-35 percet kislángon sül világos arany színűre.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7365
Feltöltés dátuma: 2012. február 04.