Tavaszváró saláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
170g lilahagyma62 kcal
-
188g vöröskáposzta47 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
50g lenmagcsíra22 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
17g majonéz88 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
354
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
340g lilahagyma124 kcal
-
375g vöröskáposzta93 kcal
-
400g paprika66 kcal
-
100g lenmagcsíra43 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
33g majonéz177 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
707
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
25g lilahagyma9 kcal
-
27.6g vöröskáposzta7 kcal
-
29.5g paprika5 kcal
-
7.4g lenmagcsíra3 kcal
-
7.4g tejföl15 kcal
-
2.4g majonéz13 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
52
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 741.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 223 mg
-
Nátrium 224 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 513.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 244 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 1363 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 30 micro
-
Lut-zea 1067 micro
Összesen
354
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 17.5 g
Zsír
-
Összesen 43.4 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1482.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 397 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 171 mg
-
Foszfor 445 mg
-
Nátrium 449 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.7 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1026.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 372 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 487 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 142 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 247 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 69 micro
-
β-karotin 2725 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 60 micro
-
Lut-zea 2133 micro
Összesen
707
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 109.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 201 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
52
kcal
Hozzávalók
-
2 nagy fej lilahagyma
-
0.3 db vöröskáposzta
-
4 db paprika
-
10 dkg lenmagcsíra
-
5 ek tejföl
-
3 ek majonéz
-
1 ek mustár
-
ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát félbe,majd karikákra szeleteljük.
- 1/4 káposztát vékonyra szeleteljük.
- A paprikát kis kockákra vágjuk.
- A zöldségeket és a lenmagcsírát összekeverjük.
- A tejfölt, a majonézt, a mustárt vegyítjük, és ételízesítővel ízesítjük.
- Majd a zöldségekre öntjük, kicsit megkavarjuk.
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 11353
- Feltöltés dátuma: 2010. december 10.
Ajánló
A lenmagot kb. egy hétig csíráztattam, bioboltban vásároltam hozzá a magot. A vetőmag nem biztos, hogy emberi fogyasztásra alkalmas! Én grilleztem mellé egy kis cápaharcsa húst.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A lenmagcsíra nagyon sok, a szervezet számára fontos vitamint és jó olajat tartalmaz, ami az alacsony koleszterinszint eléréséhez is szükséges. November végén hűvös szelek járnak, zord az időjárás odakinn, ezzel a kis csírás salival bejön a tavasz a konyhába.