Tavaszi csirkeleves grízgaluskával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
A leveshez
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
50g bébirépa18 kcal
-
240g karalábé48 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
500g víz0 kcal
A grízgaluskához
-
55g tojás69 kcal
-
36g búzadara130 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
A tálaláshoz
-
11g petrezselyem4 kcal
-
92g zöldhagyma18 kcal
Összesen
574
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
A leveshez
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g bébirépa35 kcal
-
480g karalábé96 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
1000g víz0 kcal
A grízgaluskához
-
110g tojás138 kcal
-
72g búzadara259 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
A tálaláshoz
-
23g petrezselyem8 kcal
-
184g zöldhagyma35 kcal
Összesen
1145
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
A leveshez
-
18.1g csirkemellfilé22 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
4g bébirépa1 kcal
-
19.3g karalábé4 kcal
-
1.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g citromlé0 kcal
-
40.3g víz0 kcal
A grízgaluskához
-
4.4g tojás6 kcal
-
2.9g búzadara10 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
A tálaláshoz
-
0.9g petrezselyem0 kcal
-
7.4g zöldhagyma1 kcal
Összesen
46
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.5 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 344 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1459.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 188 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 150 mg
-
Foszfor 761 mg
-
Nátrium 282 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 998.5 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 521 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 142 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 304 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 168 micro
-
Kolin: 360 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 1884 micro
-
β-karotin 4134 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1678 micro
Összesen
574
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 133.1 g
Zsír
-
Összesen 22.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 689 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2918.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 376 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 300 mg
-
Foszfor 1522 mg
-
Nátrium 564 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.9 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1997.1 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 1042 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 283 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 608 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 49 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 336 micro
-
Kolin: 720 mg
-
Retinol - A vitamin: 195 micro
-
α-karotin 3767 micro
-
β-karotin 8268 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3356 micro
Összesen
1145
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 117.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 333 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
46
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
2 db csirkemellfilé
-
10 dkg bébirépa
-
2 db karalábé
-
0.5 közepes fej vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
1 ek citromlé
-
1 l víz
A grízgaluskához
-
2 db tojás
-
6 evőkanál búzadara
-
ételízesítő ízlés szerint
A tálaláshoz
-
0.5 csokor petrezselyem
-
2 közepes db zöldhagyma
Elkészítés
A leveshez
- A csirkemelleket a zöldséglevesporral ízesített vízben puhára főzzük, majd kis darabokra vágjuk.
- A grízgaluskához az anyagokat összekeverjük, és a hűtőben pihentetjük, amíg a levest elkészítjük.
- A karalábét feldaraboljuk, a répát, ha nem túl nagyok, egyben hagyjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
- Egy pici olajon először a répákat 5percig pirítjuk, ettől lesz szép sárga a leves.
- Beletesszük a hagymákat és a karalábét, tovább dinszteljük, ha már minden puha, ráöntjük a csirke főzőlevet, és felforralva pár percig főzzük.
- Most beletesszük a csirkét is, citromlével ízesítjük, megszórjuk a petrezselyemmel és azöldhagymával.
- Kifőzzük a galuskákat egy kis ételízesítős vízben, majd a leveshez adjuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 84
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 13183
- Feltöltés dátuma: 2013. március 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
pussycat
150 recept
Megláttam a baby sárgarépát, és rögtön tudtam, hogy hazaviszem, és valamilyen tavaszias ételt kell belőle főzni. Vettem hozzá zsenge karalábét és csirkemell volt a mélyhűtőmben, aztán megszületett ez a leves. A férjem szerint "isteni" volt, de szerintem is!. A grízgaluska "Huzsi" szakácstól való, nagyon finom lett. Jó recept!