Tárkonyos-füstölt raguleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Manuel Calavera
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
60g sárgarépa22 kcal
-
68g fehérrépa43 kcal
-
40g zeller14 kcal
-
30g kovászos uborka5 kcal
-
0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
1g tárkony1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
-
150 kcal
-
750g víz0 kcal
Összesen
472
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
240g sárgarépa88 kcal
-
270g fehérrépa172 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
120g kovászos uborka18 kcal
-
200g kovászosuborka-lé0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
2g tárkony6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
300g füstölt sertéscsülök600 kcal
-
3000g víz0 kcal
Összesen
1893
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
5.1g sárgarépa2 kcal
-
5.8g fehérrépa4 kcal
-
3.4g zeller1 kcal
-
2.6g kovászos uborka0 kcal
-
4.3g kovászosuborka-lé0 kcal
-
4.3g tejföl8 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.9g vöröshagyma1 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
6.4g füstölt sertéscsülök13 kcal
-
64.3g víz0 kcal
Összesen
40
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 30.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1429.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 318 mg
-
Nátrium 866 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 1004.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 519 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 1860 micro
-
β-karotin 4450 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
472
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.8 g
Zsír
-
Összesen 123.7 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 316 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5717.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 599 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 260 mg
-
Foszfor 1271 mg
-
Nátrium 3463 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 131.3 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 4017.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2075 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 185 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 260 micro
-
Kolin: 308 mg
-
Retinol - A vitamin: 275 micro
-
α-karotin 7440 micro
-
β-karotin 17802 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 594 micro
Összesen
1893
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 122.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 86.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 160 micro
-
β-karotin 382 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
40
kcal
Hozzávalók
-
3 közepes db sárgarépa
-
3 közepes db fehérrépa
-
1 kis db zeller
-
3 közepes db kovászos uborka
-
2 dl kovászosuborka-lé
-
2 dl tejföl
-
2 púpozott ek finomliszt
-
2 kk tárkony
-
só ízlés szerint
-
2 csipet bors
-
1 közepes db vöröshagyma
-
0.5 dl olívaolaj
-
30 dkg füstölt sertéscsülök
-
3 l víz
Elkészítés
- A finomra vágott hagymát olajon megdinszteljük.
- Hozzáadjuk az 1x1 cm-es kockákra vágott zöldségeket, és az ugyanekkorára vágott füstölt csülköt.
- Felhúzzuk vízzel, és miután felforrt, hozzáadjuk a fűszereket. A csülök miatt a sóval óvatosan kell bánni.
- Miután a zöldségek megpuhultak kellőképpen, hozzáadjuk a kockázott kovászos uborkát.
- A tejfölből, lisztből és kovászos uborka levéből habarást készítünk, és hőkiegyenlítés után hozzáadjuk a leveshez folyamatos kevergetés mellett.
- Alapos kiforralás után egy szelet citrommal tálaljuk.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 5121
- Feltöltés dátuma: 2014. január 22.
Ajánló
Ajánlom a különleges ízeket kedvelő embereknek.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Manuel Calavera
20 recept
Tárkonyos raguleves, saját extrákkal :)