Tárkonyos brokkoli-karfiollleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Katicabogaram
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
875g karfiol88 kcal
-
625g brokkoli130 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
18 kcal
-
375g csirke alaplé26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g tárkony1 kcal
Összesen
301
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
3500g karfiol350 kcal
-
2500g brokkoli519 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
71 kcal
-
1500g csirke alaplé105 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
1g tárkony3 kcal
Összesen
1199
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
44.2g karfiol4 kcal
-
31.5g brokkoli7 kcal
-
4g sárgarépa1 kcal
-
0.6g vöröshagyma0 kcal
-
0.1g napraforgó olaj1 kcal
-
18.9g csirke alaplé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g petrezselyem0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
Összesen
14
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2399.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 441 mg
-
Nátrium 1487 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.4 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 745.6 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 761 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 529 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 636 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 473 micro
-
Kolin: 235 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2571 micro
-
β-karotin 7844 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 6161 micro
Összesen
301
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.6 g
Zsír
-
Összesen 18.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9596.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 1203 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 595 mg
-
Foszfor 1765 mg
-
Nátrium 5947 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 205.7 g
-
Cukor 68 mg
-
Élelmi rost 78 mg
VÍZ
-
Összesen 2982.3 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 3042 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 2116 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2543 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1893 micro
-
Kolin: 939 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 10284 micro
-
β-karotin 31376 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 24643 micro
Összesen
1199
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 121.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 130 micro
-
β-karotin 396 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 311 micro
Összesen
14
kcal
Hozzávalók
-
5 közepes db karfiol
-
5 közepes db brokkoli
-
4 közepes db sárgarépa
-
1 kis db vöröshagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
1.5 l csirke alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
-
1 kk tárkony
Elkészítés
- A hagymát nagyon apró kockára vágjuk, és kevés olajon megpároljuk. Közben megpucoljuk,és felkarikázzuk a répákat.
- Miután a hagyma megpárolódott, a répákat hozzáadjuk, és együtt kezdjük pirítani. 5 perc után beletesszük a brokkolit és a karfiolt, fűszerezzük sóval, borssal, petrezselyemmel, tárkonnyal, és felöntjük az erőlevessel.
- Főzzük 20-25 percig, és kész. Jó étvágyat hozzá!
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 127
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 7486
- Feltöltés dátuma: 2012. július 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katicabogaram
38 recept
Ez egy igazán gyors és egyszerű leves. Én addig szoktam főzni, amíg a brokkoli és a karfiol is kicsit elkezd szétmállani. Persze, ha valaki ropogósabban szeretné, akkor rövidebb ideig főzze. Szerintem így is elég tartalmas, de lehet még sűríteni rántással is. Esetleg behabarhatjuk tejföllel vagy tejszínnel.