Tarkabarka sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Miss Sweetly
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
38g vaj269 kcal
-
63g porcukor242 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
6 kcal
-
10 kcal
Összesen
870
kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
150g vaj1076 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
23 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
3478
kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
15.9g vaj114 kcal
-
26.4g porcukor102 kcal
-
23.3g tojás29 kcal
-
31.7g finomliszt115 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
-
1.1g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
Összesen
366
kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.7 g
Zsír
-
Összesen 36.1 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 261 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 414.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 124.3 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 53.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 334 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 329 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
870
kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 58.6 g
Zsír
-
Összesen 144.4 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1043 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1658.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 166 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 143 mg
-
Foszfor 817 mg
-
Nátrium 302 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 497.1 g
-
Cukor 262 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 212.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1336 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 177 micro
-
Kolin: 630 mg
-
Retinol - A vitamin: 1316 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1033 micro
Összesen
3478
kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.5 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
366
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg porcukor
-
4 db tojás
-
30 dkg finomliszt
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- A vajat (vagy margarint) habosra keverjük a 25 dkg porcukorral.
- Tovább keverve 4 egész tojást hozzáteszünk. (Minél tovább keverjük, annál könnyebb lesz a tészta.)
- Belekeverjük a vaníliás cukrot, a reszelt citrom héját és 30 dkg sima lisztet (BL-55).
- A massza egyik felét egy tálba tesszük, a másik felébe pedig 1 ek kakaóport keverünk.
- Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd a masszából kanállal, szín szerint váltakozva kis halmokat rakunk.
- Előmelegített sütőbe toljuk. 180 fokon sütjük kb. 35-40 percig (vagy tűpróba). A tészta sütés közben összeolvad, teteje szép zománcos lesz.
- Ha langyosra hűlt, fánkszúróval félholdakat szúrunk ki belőle, tetejét porcukorral meghintjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 32x19x5
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 142
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 48
- Össznézettség: 54136
- Feltöltés dátuma: 2013. május 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Miss Sweetly
97 recept
Régebbi korszak egyszerű, de nagyon remek süteménye. Hétvégi ebéd után (is) különösen jólesik.