egytálételek húsos egytálételek

Tárcsán sütött zöldséges hús

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

45perc

Sütés

60perc

Összesen

105perc

grill

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
125g sertéscomb

228 kcal
125g vöröshagyma

46 kcal
125g tv-paprika

21 kcal
125g cukkini

20 kcal
125g sárgarépa

46 kcal
125g paradicsom

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1285 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
500g sertéscomb

910 kcal
500g vöröshagyma

182 kcal
500g tv-paprika

82 kcal
500g cukkini

81 kcal
500g sárgarépa

182 kcal
500g paradicsom

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 5133 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

13g csirkemellfilé

16 kcal
13g sertéscomb

24 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
13g tv-paprika

2 kcal
13g cukkini

2 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
13g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.9g napraforgó olaj

78 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
59.2 g

Zsír

Összesen
102.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
170 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1269.8 g
Cink
4 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
126 mg
Vas
3 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
704 mg
Nátrium
248 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
704.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1029 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
232 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
4016 micro
β-karotin
10135 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
3217 micro
Lut-zea
3316 micro

Összesen 1285 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
236.7 g

Zsír

Összesen
411 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
183 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
138 g
Koleszterin
680 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5079.2 g
Cink
17 mg
Szelén
216 mg
Kálcium
504 mg
Vas
12 mg
Magnézium
520 mg
Foszfor
2815 mg
Nátrium
991 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
138.4 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
2818.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4117 micro
B6 vitamin:
10 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
151 mg
C vitamin:
543 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
169 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
446 micro
Kolin:
927 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
16064 micro
β-karotin
40541 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
12869 micro
Lut-zea
13264 micro

Összesen 5133 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
418 micro
β-karotin
1056 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
335 micro
Lut-zea
345 micro

Összesen 134 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
50 dkg sertéscomb
50 dkg vöröshagyma
50 dkg tv-paprika
50 dkg cukkini
50 dkg sárgarépa
50 dkg paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 dl napraforgó olaj (a pácok elkészítéséhez és a sütéshez)

Elkészítés

A csirkemellet felcsíkozzuk és beleforgatjuk az 1 dl olajjal elkevert fokhagymás villámpácba. A sertécombot is vékonyra csíkozzuk, majd beleforgatjuk az 1 dl olajjal elkevert mexikói villámpácba. (Ezeket előző nap szoktam elkészíteni, hogy az ízek még jobban összeérjenek.)
A hagymát kockára, a paradicsomot és a paprikát karikára, a sárgarépát és a cukkinit zsülienre vágjuk.
A tárcsát nagyon kevés olajjal előmelegítjük és a hagymát üvegesre pároljuk benne, majd egy edénybe kiszedjük. Most a paprika kerül a tárcsára, s amikor majdnem kész, visszaöntjük rá a hagymát, összesütjük, azután kiszedjük a tárcsából.
Ugyanígy járunk el a cukkinivel. Megpároljuk nagyon kevés olajon és ha majdnem kész, visszaöntjük rá a hagymás, paprikás keveréket. Kiszedjük és következik a sárgarépa. Mikor az is majdnem kész, visszaöntjük a zöldségeket és jól elkeverjük. Kiszedjük és a paradicsom kerül sütésre a tárcsára, majd visszakeverjük bele a zöldséges egyveleget. Mikor kész a zöldségkeverék, kiszedjük és félretesszük..
A csirkemell alá nem teszünk olajat, mert a villámpác elkészítésekor ezt megtettük. Ha a csirkemell megsült, akkor a zöldségeket visszaöntjük a tárcsába és összeforgatjuk az egészet, majd újból kiszedjük.
Már csak a sertéshús van hátra. Mikor az is megsült, akkor az előzőleg kiszedett zöldséges-csirkemelles keveréket visszaöntjük, összeforgatjuk és készre pirítjuk. (A Knorr villámpácok elég fűszerezettséget biztosítanak, de ha szükséges, akkor ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük.)

Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 65
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7870
Feltöltés dátuma: 2012. március 18.