aprósütemény linzer

Takarék linzer

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Boszi

5adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
30g sertészsír

271 kcal
11g tojás

14 kcal
40g porcukor

155 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g rum

1 kcal
2g fahéj

5 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
8g tejföl

16 kcal

A töltelékhez

30g lekvár/ dzsem

83 kcal

A tetejéhez

1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 918 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
150g sertészsír

1353 kcal
55g tojás

69 kcal
200g porcukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
3g rum

7 kcal
10g fahéj

25 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
40g tejföl

79 kcal

A töltelékhez

150g lekvár/ dzsem

417 kcal

A tetejéhez

5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 4588 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

44.2g finomliszt

161 kcal
13.3g sertészsír

120 kcal
4.9g tojás

6 kcal
17.7g porcukor

68 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0.3g rum

1 kcal
0.9g fahéj

2 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
3.5g tejföl

7 kcal

A töltelékhez

13.3g lekvár/ dzsem

37 kcal

A tetejéhez

0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 407 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
897.4 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
232 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
378 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
141.6 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 918 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.7 g

Zsír

Összesen
167.5 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
346 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4487.2 g
Cink
5 mg
Szelén
191 mg
Kálcium
1158 mg
Vas
10 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
1891 mg
Nátrium
1089 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
707.9 g
Cukor
285 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
175 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
193 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
293 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
357 micro

Összesen 4588 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.1 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 407 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
15 dkg sertészsír
1 db tojás
20 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 teáskanál rum (vagy aroma)
1 dkg fahéj (őrölt)
0.5 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
2 ek tejföl (de amennyit felvesz)

A töltelékhez

150 g lekvár/ dzsem

A tetejéhez

0.5 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A tésztához

Összegyúrjuk a lisztet a zsírral, a tojással, a porcukorral, a sütőporral, a pohárka rummal, a fahéjjal, fél csomag vaníliás cukorral, sóval és annyi tejföllel, amennyit felvesz a tészta. (Én robotgéppel csináltam.)
Egy közepes tepsit kizsírozunk, a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tésztából egy keveset elveszünk, ez a tetejére kell majd. Annyit kell elvenni, amennyi a tervezett felső tésztához kell.
A tésztát beletesszük a tepsibe, és szépen egyenletesre eldolgozzuk, majd megkenjük kedvünk szerinti lekvárral.
A lekvárra lehet rácsokat tenni v. olyan pillangókat, mint én. A pillangókat természetesen kiszúróval csináltam. A rácsokat az ismert módon. A maradék vaníliás cukorral beszórjuk, és mehet a sütőbe.
A sütés a sütőtől függően 35-40 perc.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 37x28
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 8658
Feltöltés dátuma: 2012. december 26.