adag
Előkészítés
perc
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
40g tortilla lap130 kcal
-
25g mozzarella75 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
Összesen
555
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
160g tortilla lap520 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
Összesen
2219
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
26.9g tortilla lap87 kcal
-
16.8g mozzarella50 kcal
-
25.2g tejföl50 kcal
-
14.3g napraforgó olaj126 kcal
-
16.8g trappista sajt59 kcal
Összesen
372
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 43.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1104.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 342 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 257 mg
-
Nátrium 458 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 170 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 167 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
555
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.5 g
Zsír
-
Összesen 175.7 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 291 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4416.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 1369 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 1026 mg
-
Nátrium 1831 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 247.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 680 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 231 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 669 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 124 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
2219
kcal
- 11% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 29.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 742.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 230 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 308 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
372
kcal
Hozzávalók
-
4 db tortilla lap
-
10 dkg mozzarella
-
150 g tejföl
-
1 dl napraforgó olaj
-
10 dkg trappista sajt
Elkészítés
- A mozzarellát felcsíkozzuk ujjnyi vastagra, ráhelyezzük a tortillára egy csíkba és feltekerjük. Megtűzzük fogpiszkálóval, különben szétjön.
- A következőbe is ráhelyezzük a mozzarellát, egy csíkba feltekerjük, addig folytatjuk, míg alapanyagunk van.
- Lereszeljük a trappista sajtot.
- Kisütjük a feltekert tortillákat forró olajban.
- A kisült tortillákra tejfölt és reszelt sajtot szórunk.
- Csípős szósszal tálaljuk.
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4347
- Feltöltés dátuma: 2013. január 28.
Ajánló
Hamarosan felteszem a zöld salsának a receptjét, azzal a legfinomabb!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Eredetileg Oaxaca sajttal készül, de a mozzarellának van olyan íze egyedül. A tetejére pedig rajado sajt kerülne. Csípős zöld szósszal szokták enni, azzal a legfinomabb. Nagyon szeretem, reggelire szokták Mexicóban tálalni általában.