édes süti krémes süti

Sztracsatella szelet Edittől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

VnéEdit

8adag

Előkészítés

25perc

Főzés

5perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
11g finomliszt

41 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krém

23g narancslé

11 kcal
2g narancshéj

1 kcal
88g tej

49 kcal
25g cukor

97 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
13g víz

0 kcal
1g zselatin

4 kcal
50g habtejszín

146 kcal
10g csokoládé

55 kcal

Tetejére

6g csokoládéforgács

34 kcal

Összesen 571 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krém

180g narancslé

85 kcal
12g narancshéj

12 kcal
700g tej

392 kcal
200g cukor

774 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
100g víz

0 kcal
10g zselatin

34 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
80g csokoládé

437 kcal

Tetejére

50g csokoládéforgács

273 kcal

Összesen 4567 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

14.2g tojás

18 kcal
2.6g cukor

10 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krém

7.8g narancslé

4 kcal
0.5g narancshéj

1 kcal
30.2g tej

17 kcal
8.6g cukor

33 kcal
3.9g vaníliás pudingpor

15 kcal
4.3g víz

0 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
17.3g habtejszín

50 kcal
3.5g csokoládé

19 kcal

Tetejére

2.2g csokoládéforgács

12 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
690.1 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
226 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.6 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
95.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 571 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
91.7 g

Zsír

Összesen
215.1 g
Telített zsírsav
119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1535 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5520.5 g
Cink
8 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1809 mg
Vas
18 mg
Magnézium
299 mg
Foszfor
1824 mg
Nátrium
1427 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
556.5 g
Cukor
379 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
761.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1602 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
330 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
941 mg
Retinol - A vitamin:
1561 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
326 micro
β-crypt
294 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1724 micro

Összesen 4567 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 197 kcal

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj
6 g sütőpor

Krém

2 narancsból nyert narancslé (40 dkg narancs reszelt héja és leve)
2 narancsból nyert narancshéj (40 dkg narancs reszelt héja és leve)
7 dl tej
20 dkg cukor
2 tasak vaníliás pudingpor
1 dl víz
10 g zselatin
4 dl habtejszín
8 dkg csokoládé (2 db maxi sportszeletet tettem a krémbe)

Tetejére

5 dkg csokoládéforgács

Elkészítés

Tészta

A tojásokat a cukorral habosra keverjük (6-8 perc gépi habverővel), hozzáadjuk az étolajat, majd végül a sütőporral elkevert lisztet fakanállal keverjük hozzá.
A tepsit szilikonos sütőpapírral béleljük, a piskótamasszát beleöntjük. 180 fokra melegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

Krém

A pudingporokat a cukorral, tejjel csomómentesre keverjük, és sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük.
A tejszínt kemény habbá verjük.
A zselatint langyos vízben feloldjuk.
A kihűlt pudingos krémhez hozzákeverjük a narancs reszelt héját és levét. Jól kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a zselatint.
A felvert tejszínt gyengéden hozzákeverjük (fakanállal), majd végül a sport szeletet belereszeljük, hozzákeverjük fakanállal.
A piskótát egy tálcára helyezzük, a krémet rákenjük, és csokoládéforgáccsal megszórjuk. Hűtőbe tesszük, jól lehűtjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24×39
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 127
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 13223
Feltöltés dátuma: 2015. június 22.