egytálételek omlett

Szivárványomlett Süti konyhájából

Süti89

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dkg vaj
1 ek sűrített paradicsom (púpozott)
20 dkg spenót (mirelit vagy friss, áttört)
15 dkg sajt (reszelt)
1.5 ek vaj (vagy napraforgó olaj a sütéshez)
1 db tojássárgája (főtt, a díszítéshez)

257

Kalória

13.7g

Fehérje

2.3g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

75.5g

Víz

246.3g

Koleszterin

764.8mg

Élelmi rost

853.5mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

44g tojás

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g vaj

43 kcal
3g sűrített paradicsom

3 kcal
40g spenót

7 kcal
30g sajt

106 kcal
4g vaj

30 kcal
4g tojássárgája

13 kcal

Összesen 257 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g vaj

215 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
200g spenót

33 kcal
150g sajt

528 kcal
21g vaj

151 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 1281 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

33.5g tojás

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.6g vaj

33 kcal
2.4g sűrített paradicsom

2 kcal
30.4g spenót

5 kcal
22.8g sajt

80 kcal
3.2g vaj

23 kcal
3g tojássárgája

10 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
775.4 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
254 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
243 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
379 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
239 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
1677 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
920 micro
Lut-zea
3752 micro

Összesen 257 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
68.4 g

Zsír

Összesen
108 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3877 g
Cink
8 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
1270 mg
Vas
9 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
1097 mg
Nátrium
1214 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
377.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1895 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
234 micro
K vitamin:
705 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
430 micro
Kolin:
799 mg
Retinol - A vitamin:
1196 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
8387 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
4602 micro
Lut-zea
18758 micro

Összesen 1281 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
590.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
193 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
107 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
1277 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
700 micro
Lut-zea
2855 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a szokott módon az omlett masszáját, 4 tojásból. Háromfelé osztjuk, mind a hármat külön sütjük.
Az egyikbe az alaposan kinyomkodott spenótot keverünk, a másikba paradicsompürét.
Olajon vagy vajon először a spenótos masszát sütjük ki, és forró tálra fektetjük. Megszórjuk egy kevés sajttal, majd ezt rétegenként ismételjük.
Ezután kisütjük az alap színű omlettet is, és ráborítjuk a zöld tetejére, a legtetejére végül pedig a piros színű omlett kerül.
Végül a tetejére is sajtreszeléket szórunk. Paradicsomcikkel és bazsalikommal tálaljuk. Díszítésként a tetejére még mehet egy főtt tojássárgája.
Szeleteljük mint egy tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Az édesanyám receptje ez a finomság. Találékonynak kellett lennie, hogy megszeressük a spenótot, általában reggelire készítette el nekünk. Próbáljátok ki! Biztos siker! :)