Színes kókusztekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sandrine
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
100g kekszmorzsa419 kcal
-
14 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
50g tej28 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
24g kókuszreszelék158 kcal
A krémhez
-
48g vaj344 kcal
-
24g porcukor93 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
1133
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
500g kekszmorzsa2095 kcal
-
68 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
250g tej140 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
120g kókuszreszelék792 kcal
A krémhez
-
240g vaj1721 kcal
-
120g porcukor464 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
5667
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
36.8g kekszmorzsa154 kcal
-
2.2g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
7.4g porcukor28 kcal
-
18.4g tej10 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
8.8g kókuszreszelék58 kcal
A krémhez
-
17.6g vaj127 kcal
-
8.8g porcukor34 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
416
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 4% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 62.2 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 591.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 341 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.2 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 8.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 328 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 322 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
1133
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 4% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.7 g
Zsír
-
Összesen 311.2 g
-
Telített zsírsav 210 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 516 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2956 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 414 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 263 mg
-
Foszfor 525 mg
-
Nátrium 1704 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 675.9 g
-
Cukor 334 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 43.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1642 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 1610 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 379 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
5667
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 4% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 22.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 217.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.7 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 3.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
416
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg kekszmorzsa
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg porcukor
-
2.5 dl tej
-
5 csepp rumaroma
-
12 dkg kókuszreszelék
A krémhez
-
24 dkg vaj
-
12 dkg porcukor
-
1 kávéskanál ételfesték
-
1 kávéskanál ételfesték
-
1 kávéskanál ételfesték
Elkészítés
A tésztához
- Egy nagy tálban összekeverjük adarált kekszet a kakaóporral, porcukorral, és hozzáadjuk a tejet, rumaromát.
- Nyújtható tészta állagot kell kapnunk. Ha kell, adjunk hozzá még tejet, vagy darált kekszet.
- Ha elkészült a tészta, a hűtőben pihentetjük fél órát.
- Elkészítjük a vajkrémet. A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, és adunk hozzá pár csepp rumaromát. A krémet három felé osztjuk. Az egyikhez hozzákeverünk kék ételszínezőt, a másikhoz zöldet, a harmadikhoz lilát.
- A tésztát három felé osztjuk, és egyenként kinyújtjuk kókuszreszelékes deszkán.
- Külön-külön elsimítjuk rajtuk a színes vajkrémeket, és hosszában feltekerjük. A rudakat meghempergetjük kókuszreszelékben.
- Alufóliával letakarjuk, és hűvös helyre (pl. hűtő) tesszük.Ezután lehet szépen éles késsel szeletelni.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 12787
- Feltöltés dátuma: 2013. április 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Sandrine
57 recept
Ki kellett próbálnom az újonnan beszerzett paszta állagú ételfestékeimet. A kókusztekercs klasszikus formában is a család kedvence, de így sem okozott csalódást.