édes süti keksztekercs

Színes kókusztekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Sandrine

5adag

Előkészítés

30perc

hidegkonyha

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

100g kekszmorzsa

419 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
20g porcukor

77 kcal
50g tej

28 kcal
0g rumaroma

0 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal

A krémhez

48g vaj

344 kcal
24g porcukor

93 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1133 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

500g kekszmorzsa

2095 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
100g porcukor

387 kcal
250g tej

140 kcal
0g rumaroma

0 kcal
120g kókuszreszelék

792 kcal

A krémhez

240g vaj

1721 kcal
120g porcukor

464 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 5667 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

36.8g kekszmorzsa

154 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
7.4g porcukor

28 kcal
18.4g tej

10 kcal
0g rumaroma

0 kcal
8.8g kókuszreszelék

58 kcal

A krémhez

17.6g vaj

127 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 416 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
28% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
62.2 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
591.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
341 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
135.2 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
8.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
322 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1133 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
28% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
68.7 g

Zsír

Összesen
311.2 g
Telített zsírsav
210 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
516 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2956 g
Cink
5 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
414 mg
Vas
8 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
525 mg
Nátrium
1704 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
675.9 g
Cukor
334 mg
Élelmi rost
46 mg

VÍZ

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1642 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
1610 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
379 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 5667 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
28% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
3.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 416 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg kekszmorzsa
3 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg porcukor
2.5 dl tej
5 csepp rumaroma
12 dkg kókuszreszelék

A krémhez

24 dkg vaj
12 dkg porcukor
1 kávéskanál ételfesték
1 kávéskanál ételfesték
1 kávéskanál ételfesték

Elkészítés

A tésztához

Egy nagy tálban összekeverjük adarált kekszet a kakaóporral, porcukorral, és hozzáadjuk a tejet, rumaromát.
Nyújtható tészta állagot kell kapnunk. Ha kell, adjunk hozzá még tejet, vagy darált kekszet.
Ha elkészült a tészta, a hűtőben pihentetjük fél órát.
Elkészítjük a vajkrémet. A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, és adunk hozzá pár csepp rumaromát. A krémet három felé osztjuk. Az egyikhez hozzákeverünk kék ételszínezőt, a másikhoz zöldet, a harmadikhoz lilát.
A tésztát három felé osztjuk, és egyenként kinyújtjuk kókuszreszelékes deszkán.
Külön-külön elsimítjuk rajtuk a színes vajkrémeket, és hosszában feltekerjük. A rudakat meghempergetjük kókuszreszelékben.
Alufóliával letakarjuk, és hűvös helyre (pl. hűtő) tesszük.Ezután lehet szépen éles késsel szeletelni.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 11
7 napos nézettség: 53
Össznézettség: 12903
Feltöltés dátuma: 2013. április 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - keksztekercs

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - anyák napja ,
  - buli receptek

Sandrine 57 recept

Ki kellett próbálnom az újonnan beszerzett paszta állagú ételfestékeimet. A kókusztekercs klasszikus formában is a család kedvence, de így sem okozott csalódást.