Színes cukros keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
13g tojássárgája43 kcal
-
21g vaj149 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
13 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
42g finomliszt152 kcal
-
2g vaj17 kcal
A tetejére
-
7g tojásfehérje3 kcal
-
13g színes cukorka48 kcal
Összesen
457
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
80g tojássárgája258 kcal
-
125g vaj896 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
14g vaj100 kcal
A tetejére
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
76g színes cukorka289 kcal
Összesen
2746
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
12.2g tojássárgája39 kcal
-
19g vaj136 kcal
-
7.6g porcukor29 kcal
-
12 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
38.1g finomliszt139 kcal
-
2.1g vaj15 kcal
A tetejére
-
6.1g tojásfehérje3 kcal
-
11.6g színes cukorka44 kcal
Összesen
417
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 22.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 194 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 192.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 205 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
457
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 44.1 g
Zsír
-
Összesen 136.5 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1167 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1152.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 180 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 622 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 335.8 g
-
Cukor 125 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 130.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1256 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 709 mg
-
Retinol - A vitamin: 1229 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 290 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 921 micro
Összesen
2746
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 178 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 187 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
417
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojássárgája
-
50 g porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
250 g finomliszt
A tetejére
-
1 db tojásfehérje
-
4 ek színes cukorka
Elkészítés
A tésztához
- A tojássárgákat habosra keverjük a vajjal, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a sóval.
- Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk és 30 percig hűtőben pihentetjük.
- A tésztát lisztezett deszkán 1/2 cm vékonyra nyújtjuk és tetszés szerinti formákra kiszúrjuk.
- A tetejüket megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk színes cukorszemekkel, és a vajjal megkent sütőlapra rakosgatjuk.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 10 percig sütjük, majd a tepsin hagyjuk kihűlni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 12371
- Feltöltés dátuma: 2009. november 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Flóra
318 recept
Egy feledésbe merült recept, amit a szakácskönyvek rendberakásánál találtam meg :-).