édes keksz cukros keksz

Színes cukros keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Flóra

6adag

Előkészítés

45perc

Sütés

10perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

13g tojássárgája

43 kcal
21g vaj

149 kcal
8g porcukor

32 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
42g finomliszt

152 kcal
2g vaj

17 kcal

A tetejére

7g tojásfehérje

3 kcal
13g színes cukorka

48 kcal

Összesen 457 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

80g tojássárgája

258 kcal
125g vaj

896 kcal
50g porcukor

194 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
14g vaj

100 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
76g színes cukorka

289 kcal

Összesen 2746 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

12.2g tojássárgája

39 kcal
19g vaj

136 kcal
7.6g porcukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

12 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
38.1g finomliszt

139 kcal
2.1g vaj

15 kcal

A tetejére

6.1g tojásfehérje

3 kcal
11.6g színes cukorka

44 kcal

Összesen 417 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.1 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 457 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
44.1 g

Zsír

Összesen
136.5 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1152.4 g
Cink
4 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
180 mg
Vas
5 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
622 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
335.8 g
Cukor
125 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
130.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
709 mg
Retinol - A vitamin:
1229 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
290 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
921 micro

Összesen 2746 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175.4 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 417 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojássárgája
125 g vaj (puha)
50 g porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 tk citromhéj (reszelt)
1 csipet só
250 g finomliszt
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A tetejére

1 db tojásfehérje
4 ek színes cukorka

Elkészítés

A tésztához

A tojássárgákat habosra keverjük a vajjal, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a sóval.
Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk és 30 percig hűtőben pihentetjük.
A tésztát lisztezett deszkán 1/2 cm vékonyra nyújtjuk és tetszés szerinti formákra kiszúrjuk.
A tetejüket megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk színes cukorszemekkel, és a vajjal megkent sütőlapra rakosgatjuk.
Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 10 percig sütjük, majd a tepsin hagyjuk kihűlni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 22
Össznézettség: 12433
Feltöltés dátuma: 2009. november 02.