Szilveszteri malackák
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mucus
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
3g élesztő4 kcal
-
17g tej9 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
2g só0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
3g szilvalekvár5 kcal
Összesen
652
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
11g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g szilvalekvár31 kcal
Összesen
3909
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
49.2g finomliszt179 kcal
-
24.6g margarin176 kcal
-
2g élesztő2 kcal
-
9.8g tej6 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
5.9g tejföl12 kcal
-
1.1g só0 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
-
2g szilvalekvár3 kcal
Összesen
385
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 37.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 969.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 737 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 32.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 367 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 345 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 257 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
652
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.3 g
Zsír
-
Összesen 225.3 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 102 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 64 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5817.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 188 mg
-
Kálcium 291 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 761 mg
-
Nátrium 4422 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 401.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 195.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2199 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 316 micro
-
Kolin: 243 mg
-
Retinol - A vitamin: 2070 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1540 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 336 micro
Összesen
3909
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 22.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 572.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 435 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 216 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 204 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
385
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük a sóval, majd a margarinnal elmorzsoljuk.
- Közben az élesztőt pici tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval tésztát készítünk. (Klasszikus pogácsa recept.)
- Pihentetjük 1-2 órát, hűvös helyen akár fél napot is.
- Nyújtjuk, és szaggatjuk közepes szaggatóval, a maradék tésztából pici szaggatóval az orrokat, a sarkokból pedig megformáljuk a füleket.
- Megkenjük tojással és rárakjuk az orrot, fület, majd ezeket is lekenjük. Szilvalekvárból pici szemeket formálunk, az orrnyílást szívószállal jelöljük. Fél órát pihentetjük.
- 200 fokon kisütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 38x38
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9709
- Feltöltés dátuma: 2013. január 06.
Ajánló
Szilveszter, Újév.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Mucus
11 recept
Szilveszter nincs szerencsehozó malacka nélkül! :-) Ezért ilyenkor a klasszikus pogácsatésztából ez készül. A képen látható, néhány négylevelű lóherét is szúrtam a tésztából. A szemeket egyszerűbb, ha borsból rakjuk, de így gyerekbiztos, nem harapja szét, nem kell leszedegetni.