Szilvaszószos csirkemell
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 18% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
5 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
3g gyömbér2 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g garam masala0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
63g szilvalekvár97 kcal
-
25g csirke alaplé2 kcal
Összesen
276
kcal
- 18% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g garam masala0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
250g szilvalekvár388 kcal
-
100g csirke alaplé7 kcal
Összesen
1102
kcal
- 18% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
54.8g csirkemellfilé66 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
3.1g salottahagyma2 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
1.3g gyömbér1 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g garam masala0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
27.4g szilvalekvár42 kcal
-
11g csirke alaplé1 kcal
Összesen
121
kcal
- 18% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.4 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 878.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 273 mg
-
Nátrium 525 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 100.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
276
kcal
- 18% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 113.7 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3514.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 115 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 1093 mg
-
Nátrium 2101 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 402.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 418 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
1102
kcal
- 18% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 384.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 230 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 44.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
121
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
1 ek olívaolaj
-
1 közepes db salottahagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 cm gyömbér
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet szegfűszeg
-
1 csipet kardamom
-
1 csipet fahéj
-
25 dkg szilvalekvár
-
1 dl csirke alaplé
Elkészítés
- A csirkemellet közepes kockákra vagy csíkokra vágjuk.
- Egy kanál olajon dinszteljük a felaprított hagymát, majd hozzáadjuk a csirkemellet, és kezdjük megpirítani, miközben a fűszereket is hozzáadjuk.
- A hús fehéredéséig sütjük, majd a szilvalekvárt is hozzáadjuk, amit hígítunk kevés csirkealaplével. Nagyjából 10 perc alatt puhára pároljuk.
- Rizskörettel tálaljuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2471
- Feltöltés dátuma: 2015. január 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Régebben az élelmiszerüzletekben láttam indiai szilvaszószt, amit húsételek kísérőjeként ajánlottak. Az összes, egyébként is drága szósz között ez volt a legmagasabb árú. Nem is tudom, miért jutott eszembe. Mivel elég hajszás az életem manapság, így gyorsan elkészíthető ételeket főzök (a héten ez a harmadik indiai fogás, amit elkészítek). Gondolatban analizáltam, vajon miből is állhat az étel. Elég derék módon fel vagyok szerelve fűszerekkel, s szerencsére áll otthon néhány üveg fűszeres szilvalekvár is, így nem jelentett gondot reprodukálni ezt a fogást.