Szilvás rétes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Sz Éva
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
Két rúd réteshez
-
200g szilva86 kcal
-
25g dió164 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
1g fahéj2 kcal
-
6g pálinka14 kcal
-
15g szilvalekvár23 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
38g réteslap111 kcal
Összesen
538
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
Két rúd réteshez
-
800g szilva346 kcal
-
100g dió654 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
3g fahéj7 kcal
-
24g pálinka55 kcal
-
60g szilvalekvár93 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
150g réteslap443 kcal
Összesen
2151
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
Két rúd réteshez
-
64.7g szilva28 kcal
-
8.1g dió53 kcal
-
4g cukor16 kcal
-
0.2g fahéj1 kcal
-
1.9g pálinka4 kcal
-
4.9g szilvalekvár8 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
4g vaj29 kcal
-
12.1g réteslap36 kcal
Összesen
175
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 27 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 227.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 2 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.7 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 171.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 381 micro
-
β-crypt 67 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 141 micro
Összesen
538
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 37.5 g
Zsír
-
Összesen 107.9 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 49 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 909.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 186 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 213 mg
-
Foszfor 481 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 262.7 g
-
Cukor 127 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 684.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 471 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 137 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1523 micro
-
β-crypt 267 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 565 micro
Összesen
2151
kcal
- 3% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 73.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 1 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 55.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 123 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
175
kcal
Hozzávalók
Két rúd réteshez
-
80 dkg szilva
-
3 ek szilvalekvár
Elkészítés
Két rúd réteshez
- A szilvát kimagozzuk, és kétfelé vágjuk.
- A diót elkeverjük a cukorral, a lekvárral, a pálinkával és a fűszerekkel, majd beleforgatjuk a szilvát.
- 1 rúdhoz 3 lapot használunk.
- Minden lapot megkenünk olvasztott vajjal.
- Beletöltjük a tölteléket, és feltekerjük.
- A tetejét is vajjal kenjük meg.
- A tetejét megszurkáljuk, hogy ne repedjen ki a rétes.
- Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 141
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 25
- Össznézettség: 36364
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Sz Éva
19 recept
Néhány gasztroblogger blogkóstolót tartott. Annyira jó lett volna elmenni és megkóstolni, amit készítettek. Mivel elég messze lakom a Tabáni terasztól, ezért nem volt rá lehetőségem. Úgy gondoltam, majd otthon tartok "kóstolót", és elkészítettem Fűszeres Eszter erre az alkalomra készített szilvás rétesét. Hát sikere volt. Nagyon finom.