édes süti mákos süti

Szilvás-mákos sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Yoffi

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

38g nádcukor

143 kcal
38g margarin

269 kcal
41g tojás

52 kcal
20g mák

105 kcal
38g teljes kiőrlésű liszt

125 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g tej

14 kcal

A tetejére

245g szilva

106 kcal
5g nádcukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 835 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

150g nádcukor

570 kcal
150g margarin

1076 kcal
165g tojás

208 kcal
80g mák

420 kcal
150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
4g sütőpor

2 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g tej

56 kcal

A tetejére

980g szilva

424 kcal
20g nádcukor

76 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3333 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

8.3g nádcukor

32 kcal
8.3g margarin

60 kcal
9.1g tojás

12 kcal
4.4g mák

23 kcal
8.3g teljes kiőrlésű liszt

28 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
5.5g tej

3 kcal

A tetejére

54.3g szilva

23 kcal
1.1g nádcukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
43.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1313.6 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
475 mg
Vas
5 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
507 mg
Nátrium
162 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.5 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
242.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
404 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
668 micro
β-crypt
85 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
433 micro

Összesen 835 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
57 g

Zsír

Összesen
175.6 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5254.5 g
Cink
14 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
1899 mg
Vas
19 mg
Magnézium
557 mg
Foszfor
2027 mg
Nátrium
648 mg
Réz
3 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
414.2 g
Cukor
265 mg
Élelmi rost
49 mg

VÍZ

Összesen
969.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1618 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
202 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
521 mg
Retinol - A vitamin:
1384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2673 micro
β-crypt
338 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1734 micro

Összesen 3333 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 185 kcal

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg nádcukor
15 dkg margarin
3 db tojás
8 dkg mák (darált)
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
4 g sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 dl tej

A tetejére

14 db szilva
2 ek nádcukor
fahéj ízlés szerint (őrölt)

Elkészítés

A tésztához

A szilvát kimagozzuk, negyedekre vágjuk. A fahéjat a 2 ek nádcukorral elkeverjük, és összeforgatjuk a szilvával.
A margarint a 15 dkg cukorral elkezdjük habosítani, és folyamatosan belekeverjük a tojásokat is.
A lisztet a darált mákkal, a reszelt cirtomhéjjal és a sütőporral összekeverjük, és óvatosan a tojásos masszába forgatjuk. Végül a tejet is beledolgozzuk.
Egy kisebb tepsit sütőpapírral kibélelünk, és belesimítjuk a mákos masszát. A fahéjas szilvacikkekkel kirakjuk a tetejét, majd belenyomkodjuk.
Először 170 fokos sütőben 20 percig, majd 150 fokon addig sütjük, míg a tészta átsül. Tűpróbával ellenőrizzük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×20
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 91
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 8732
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 06.