Szilvás gombóc Manci Szabó konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Manci Szabó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
125g édesburgonya77 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
2g búzadara7 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
-
1g só0 kcal
-
131g szilva57 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g porcukor3 kcal
-
4 kcal
Összesen
258
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1000g édesburgonya619 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
15g búzadara54 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
4g só0 kcal
-
1050g szilva454 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
35 kcal
Összesen
2065
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
42.5g édesburgonya26 kcal
-
8.5g finomliszt31 kcal
-
0.6g búzadara2 kcal
-
2.3g tojás3 kcal
-
0.8g zsemlemorzsa3 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
44.6g szilva19 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.3g porcukor1 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
Összesen
87
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 478.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 271 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.4 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 185.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 669 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 7893 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
258
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.5 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3828.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 373 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 315 mg
-
Foszfor 862 mg
-
Nátrium 2166 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 442.9 g
-
Cukor 137 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 1481.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5350 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 235 micro
-
Kolin: 273 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 50 micro
-
β-karotin 63140 micro
-
β-crypt 350 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1000 micro
Összesen
2065
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 0.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 162.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 2681 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
-
1 kg édesburgonya
-
20 dkg finomliszt
-
1 púpozott ek búzadara
-
1 db tojás
-
2 ek zsemlemorzsa
-
1 kávéskanál só
-
15 db szilva
-
2 kávéskanál fahéj
-
1 ek porcukor
-
1 teáskanál napraforgó olaj
Elkészítés
- A krumplit megfőzzük, majd krumplinyomóval átpasszírozzuk.
- Beletesszük az olajat, lisztet és a végén a tojást és a sót.
- Összegyúrjuk, majd egy lisztezett gyúródeszkán, körülbelül 1 cm-esre nyújtjuk.
- Kockákra vágjuk, és beletesszük a fahéjas, cukrozott szilvát.
- Gombócokat formázunk, és forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük.
- Megpirítjuk a zsemlemorzsát, és beleforgatjuk a gombócokat.
- Porcukorral tálaljuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5397
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 28.
Ajánló
Mindenkinek ajánlom, hiszen a szilvás gombócot mindenki szereti. :-)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Manci Szabó
31 recept
A házilag készült szilvás gombócnál nincs is finomabb...