Szilvás gombóc ahogy Vetti készíti
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
150g burgonya87 kcal
-
3g sertészsír23 kcal
-
50g rétesliszt182 kcal
-
350g szilva151 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
586
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
600g burgonya347 kcal
-
10g sertészsír90 kcal
-
200g rétesliszt728 kcal
-
1400g szilva605 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2344
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
26.1g burgonya15 kcal
-
0.4g sertészsír4 kcal
-
8.7g rétesliszt32 kcal
-
60.8g szilva26 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
2.2g zsemlemorzsa9 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
102
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 445.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.4 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 382.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 626 micro
-
β-crypt 115 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 259 micro
Összesen
586
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 45.8 g
Zsír
-
Összesen 61.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1780.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 254 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 261 mg
-
Foszfor 766 mg
-
Nátrium 397 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 417.6 g
-
Cukor 138 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 1531.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 224 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 214 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 99 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 239 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2505 micro
-
β-crypt 461 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1037 micro
Összesen
2344
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 77.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 66.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
102
kcal
Hozzávalók
-
1 dkg sertészsír
-
20 dkg rétesliszt
-
20 db szilva
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
0.5 bögre zsemlemorzsa
-
1 csipet só
Elkészítés
- A burgonyát a liszttel, zsírral, csipetnyi sóval összegyúrjuk (ha kevésnek bizonyul a liszt mennyisége, nyugodtan adjunk még hozzá, hogy kellő keménységű tésztát kapjunk).
- Majd vékonyra nyújtjuk, és kockákra vágjuk. Mindegyik kocka közepébe 1-1 szilvát csomagolunk, és két tenyerünkkel szépen meggömbölyítjük.
- A vizet közben feltesszük forrni, tegyünk bele egy ek. olajat és 2 csipet sót.
- A zsemlemorzsát olajon vagy vajon megpirítjuk.
- Ha a víz kellőképp forr, beletesszük a gombócokat, és addig főzzük, míg fel nem jönnek a víz tetejére.
- Majd zsemlemorzsába forgatjuk, és fahéjas porcukorral tálaljuk (jómagam tejfölt is teszek a tetejére, de ez ízlés kérdése).
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3619
- Feltöltés dátuma: 2014. március 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagy kedvenceim közé tartozik. Roppant egyszerű az elkészítése, finom és kiadós. Egy próbát mindenképp megér.