édes süti szilvás gombóc

Szilvás gombóc ahogy Vetti készíti

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

közepes gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

150g burgonya

87 kcal
3g sertészsír

23 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
350g szilva

151 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 586 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

600g burgonya

347 kcal
10g sertészsír

90 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
1400g szilva

605 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2344 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

26.1g burgonya

15 kcal
0.4g sertészsír

4 kcal
8.7g rétesliszt

32 kcal
60.8g szilva

26 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
2.2g zsemlemorzsa

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
445.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
64 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
382.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
626 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 586 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
45.8 g

Zsír

Összesen
61.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1780.7 g
Cink
5 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
254 mg
Vas
11 mg
Magnézium
261 mg
Foszfor
766 mg
Nátrium
397 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
417.6 g
Cukor
138 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
1531.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
214 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2505 micro
β-crypt
461 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1037 micro

Összesen 2344 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
66.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 102 kcal

Hozzávalók

60 dkg burgonya (főzve, áttörve)
1 dkg sertészsír
20 dkg rétesliszt
20 db szilva
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 bögre zsemlemorzsa
1 csipet só

Elkészítés

A burgonyát a liszttel, zsírral, csipetnyi sóval összegyúrjuk (ha kevésnek bizonyul a liszt mennyisége, nyugodtan adjunk még hozzá, hogy kellő keménységű tésztát kapjunk).
Majd vékonyra nyújtjuk, és kockákra vágjuk. Mindegyik kocka közepébe 1-1 szilvát csomagolunk, és két tenyerünkkel szépen meggömbölyítjük.
A vizet közben feltesszük forrni, tegyünk bele egy ek. olajat és 2 csipet sót.
A zsemlemorzsát olajon vagy vajon megpirítjuk.
Ha a víz kellőképp forr, beletesszük a gombócokat, és addig főzzük, míg fel nem jönnek a víz tetejére.
Majd zsemlemorzsába forgatjuk, és fahéjas porcukorral tálaljuk (jómagam tejfölt is teszek a tetejére, de ez ízlés kérdése).

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 8
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3616
Feltöltés dátuma: 2014. március 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - szilvás gombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes