Szicíliai szardellakrém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 21% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
42g mascarpone168 kcal
-
17g tonhalkonzerv33 kcal
-
17g lazac21 kcal
-
18 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g porcukor0 kcal
-
2g mustár1 kcal
-
2g majonéz10 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
252
kcal
- 21% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
250g mascarpone1010 kcal
-
100g tonhalkonzerv198 kcal
-
100g lazac127 kcal
-
50g szardellapaszta108 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g porcukor0 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
11g majonéz59 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
1516
kcal
- 21% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
47.4g mascarpone192 kcal
-
19g tonhalkonzerv38 kcal
-
19g lazac24 kcal
-
9.5g szardellapaszta20 kcal
-
1.1g fokhagyma2 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g porcukor0 kcal
-
1.9g mustár1 kcal
-
2.1g majonéz11 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
288
kcal
- 21% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 710.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 576 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 117 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
252
kcal
- 21% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75 g
Zsír
-
Összesen 127.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4260.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 591 mg
-
Nátrium 3454 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 146.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 704 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
1516
kcal
- 21% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 24.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 808.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 655 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 134 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
288
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg mascarpone
-
10 dkg tonhalkonzerv
-
2 gerezd fokhagyma
-
4 csepp citromlé
-
1 csipet porcukor
-
1 ek mustár
-
1 ek majonéz
-
3 csipet fekete bors
Elkészítés
- Az tonhalról és a lazacról (ha az is konzerv) alaposan lecsurgatjuk az olajat.
- Mindent belerakunk egy tálba, és robotgéppel ALACSONY fordulatszámon összekeverjük. Fontos, hogy ne túl gyorsan, mert akkor nagyon folyós lesz a krém.
- Pirított toast kenyérre kenve, zöldségekkel (paradicsom-paprika-uborka) fogyasszuk.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 7813
- Feltöltés dátuma: 2014. január 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Én alapvetően nem szeretem a halat. Sem sütve, sem főzve, sem halászlének. Kövezzetek meg, de csak az előkészített halrudacskákat vagyok hajlandó elfogyasztani halból. Na meg persze ezt a halkrémet. Egy kávézóban beszélgettünk kb.10 évvel ezelőtt a barátaimmal, és egyikünk ezt rendelt magának az étlapról. Rávett, hogy megkóstoljam, és nagyon ízlett. Elkértem a receptet a szakácstól, azóta számtalanszor elkészítettem vendégváróként, és mindig nagy sikert arattam vele. Hosszú ideje tripla adagot készítek, mert anyósom és a húgom is "követeli "mindig az adagját.