Szezám-majonéz
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
P.
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 76% Zsír
-
10g tojássárgája32 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
3g szezámolaj22 kcal
-
25g repceolaj221 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
Összesen
285
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 76% Zsír
-
40g tojássárgája129 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
10g szezámolaj88 kcal
-
100g repceolaj884 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
Összesen
1143
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 76% Zsír
-
24.2g tojássárgája78 kcal
-
4.8g citromlé1 kcal
-
6.1g szezámolaj54 kcal
-
60.6g repceolaj536 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.2g szezámmag24 kcal
Összesen
693
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 76% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 31 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 99.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 7.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 110 micro
Összesen
285
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 76% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 124.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 397 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 331 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 439 micro
Összesen
1143
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 76% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 75.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 263 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 240.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 200 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 266 micro
Összesen
693
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojássárgája
-
1 ek citromlé
-
1 ek szezámolaj
-
100 ml repceolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek szezámmag
Elkészítés
- A tojássárgákat a citromlével elkeverjük. Az olajakat összekeverjük egymással.
- Az olajat apránként csurgatva a tojáshoz adagoljuk folyamatosan kevergetve, amíg el nem fogy.
- Sózzuk, borsozzuk, behűtve, szezámmaggal megszórva tálaljuk.
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7040
- Feltöltés dátuma: 2010. június 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
P.
171 recept
A spárga tempura kísérője.