torta tiramisu torta

Szerelmes tiramisu torta

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

13adag

Idő

80perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Piskóta 1

8.7 db tojás
5.4 dkg finomliszt
54.2 g cukrozatlan kakaópor
1.1 ek napraforgó olaj
1.1 evőkanál víz
1.1 kávéskanál sütőpor
15.2 dkg cukor
2.2 csomag vaníliás cukor

Piskóta 2

4.3 db tojás
2.7 dkg finomliszt
3.3 teáskanál instant kávé
1.1 ek napraforgó olaj
1.1 ek víz
1.1 kávéskanál sütőpor
6.5 dkg cukor
1.1 csomag vaníliás cukor

Krém 1

1.1 tasak vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
270.8 ml növényi habtejszín
2.2 ek zselatin
1.1 dl víz
135.4 g mascarpone
2.7 dl tej

Krém 2

1.1 tasak pudingpor (főzés nélküli, tiramisu ízű)
270.8 ml növényi habtejszín
2.2 ek zselatin
1.1 dl víz
135.4 g mascarpone
2.7 dl tej

Díszítés

2.2 ek cukrozatlan kakaópor
162.5 ml növényi habtejszín

468

Kalória

13.6g

Fehérje

40.5g

Szénhidrátok

28.6g

Zsír

56.4g

Víz

181.1g

Koleszterin

2.4g

Rost

23.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta 1

37g tojás

46 kcal
4g finomliszt

15 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
1g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
12g cukor

45 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Piskóta 2

18g tojás

23 kcal
2g finomliszt

8 kcal
0g instant kávé

0 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
1g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g cukor

19 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Krém 1

4g vaníliás pudingpor

14 kcal
21g növényi habtejszín

52 kcal
1g zselatin

3 kcal
8g víz

0 kcal
10g mascarpone

42 kcal
21g tej

12 kcal

Krém 2

4g pudingpor

14 kcal
21g növényi habtejszín

52 kcal
1g zselatin

3 kcal
8g víz

0 kcal
10g mascarpone

42 kcal
21g tej

12 kcal

Díszítés

2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
13g növényi habtejszín

31 kcal

Összesen 468 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta 1

440g tojás

554 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
8g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
140g cukor

542 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Piskóta 2

220g tojás

277 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g instant kávé

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
8g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Krém 1

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
250g növényi habtejszín

628 kcal
10g zselatin

34 kcal
100g víz

0 kcal
125g mascarpone

505 kcal
250g tej

140 kcal

Krém 2

45g pudingpor

171 kcal
250g növényi habtejszín

628 kcal
10g zselatin

34 kcal
100g víz

0 kcal
125g mascarpone

505 kcal
250g tej

140 kcal

Díszítés

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g növényi habtejszín

377 kcal

Összesen 5629 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta 1

15.8g tojás

20 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.3g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g cukor

20 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Piskóta 2

7.9g tojás

10 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.3g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal

Krém 1

1.6g vaníliás pudingpor

6 kcal
9g növényi habtejszín

23 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
3.6g víz

0 kcal
4.5g mascarpone

18 kcal
9g tej

5 kcal

Krém 2

1.6g pudingpor

6 kcal
9g növényi habtejszín

23 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
3.6g víz

0 kcal
4.5g mascarpone

18 kcal
9g tej

5 kcal

Díszítés

0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
5.4g növényi habtejszín

14 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
413.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 468 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
163.2 g

Zsír

Összesen
343.6 g
Telített zsírsav
182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
2174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4962 g
Cink
13 mg
Szelén
218 mg
Kálcium
1007 mg
Vas
21 mg
Magnézium
440 mg
Foszfor
1756 mg
Nátrium
1500 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
486 g
Cukor
279 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
676.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
929 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
476 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
315 micro
Kolin:
1723 mg
Retinol - A vitamin:
929 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2962 micro

Összesen 5629 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

Piskóta 1

8 tojást szétválasztunk.
A sárgáját a kétféle cukorral összedolgozzuk habosra, ezután a kakaóport, a lisztet, az olajat, a sütőport, a vizet beletesszük, és összekeverjük.
Majd összedolgozzuk a kemény habbá felvert fehérjével.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és 180°-on 20-25 percet sütjük.

Piskóta 2

4 tojást szétválasztunk.
A sárgáját a kétféle cukorral összedolgozzuk habosra, ezután az instant kávéport, a lisztet, az olajat, a sütőport, a vizet beletesszük, és összekeverjük.
Majd összedolgozzuk a kemény habbá felvert fehérjével.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és 180°-on 20-25 percet sütjük.

Krém 1

A tejet a főzés nélküli vaníliás pudingporral összekeverjük.
Ezután a mascarpone-t beledolgozzuk.
Hulala tejszínt felverjük.
Beletesszük a vaníliás-mascarponés krémbe.
Ezután a zselatint elkészítjük.
Majd ha kihűlt a zselatin langyosra, belekeverjük az elkészített hulala tejszínes keverékhez.

Krém 2

A tejet a főzés nélküli tiramisu pudingporral összekeverjük.
Ezután a mascarpone-t beledolgozzuk.
Hulala tejszínt felverjük.
Beletesszük a tiramisu ízű pudingot a mascarponés krémbe.
Ezután a zselatint elkészítjük.
Majd ha kihűlt a zselatin langyosra, belekeverjük az elkészített hulala tejszínes, tiramisus keverékhez.

Díszítés

A 8 tojásos tortalapot kettévágjuk, majd ha kihűlt, rátesszük a vaníliás-tejszínes krémet.
Miután a 4 tojásos tortalap is kihűlt, rátesszük a vaníliás krémre.
Erre a tiramisus krém kerüljön.
Majd rá tesszük a kettévágott tortalap másik felét is.
Felverjük a hulala tejszínt.
A tortát bevonjuk a tejszínnel.
Tetszés szerint díszítjük, majd a legvégén cukrozatlan kakaóporral meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 170 °C

Kedves Mindenki! Evvel a tortával páromnak kedveskedtem egy délutáni gőzölgő kávé mellé. Ha megkóstolod, személyes kedvenceddé válik, mert abbahagyhatatlan, és mind amellett nem túl édes, krémes, habos finomság! Ezt a receptet én saját magam alkottam, és máshol nem található.Jó étvágyat kívánok hozzá!