fánk csörögefánk

Székely rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Nusi Kezdi konyhaja

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
60% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
14g tojás

17 kcal
20g tej

11 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
1g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
1g porcukor

5 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 840 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
60% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
80g tej

45 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
5g ecet

1 kcal
1g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
5g porcukor

19 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 3358 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
60% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
9.2g tojás

12 kcal
13.4g tej

7 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0.8g ecet

0 kcal
0.2g só

0 kcal
42.6g napraforgó olaj

376 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 560 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
60% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
77.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.3 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 840 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
60% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
310.7 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
112 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1009.1 g
Cink
2 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
141 mg
Vas
3 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
499 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
123 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
59.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
125 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 3358 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
60% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
51.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.5 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
9.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 560 kcal

Kiemelt recept
2014
Heti menü: üdvözlettel Erdélyből

Hozzávalók

1 bögre finomliszt (fél liter)
1 db tojás
8 ek tej
6 ek napraforgó olaj
1 ek ecet
1 késhegynyi só
3 dl napraforgó olaj (sütéshez)
5 g porcukor
1 db vanília

Elkészítés

Tejet, olajat, tojást, ecetet, sót jól összekavarjuk egy habverővel, hozzáadjuk a liszthez, összedolgozzuk, pihentetjük egy órát a hűtőben.
8 darabra osztjuk, kinyújtjuk, és összehajtjuk, mindegyiket 4-be, újra kinyújtjuk, kiszaggatjuk (én háromszöget vágok), de lehet egyszerűen 2-be vágni.
Forró olajban kisütjük, pappírszalvétára kiszedjük, hogy itassa az olajat.
Vaníliás porcukorral meghintjük, és tálaljuk.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 118
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 23002
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 15.

Ajánló

Egy  tartalmas leves után lehet tálalni, de más alkalomra is jól bejön!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fánk
- kategória:
  - csörögefánk

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

Nusi Kezdi konyhaja 10 recept

Bevallom, hogy nem vagyok olajban sütött fánkoknak rajongója, de van, mikor jól bejön! Recept anyuka (anyósom) által ajándékozott "Konyha KÁTÉ" füzetből származik, az egyik kedvence, és néha meglepem!