torta sajttorta

Szedres cheesecake

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Saza

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

45perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

31g digestive keksz

153 kcal
12g vaj

85 kcal
75g krémsajt

188 kcal
31g cukor

121 kcal
19g joghurt

11 kcal
21g tojás

26 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
6g finomliszt

23 kcal
38g szeder

15 kcal

Összesen 622 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

250g digestive keksz

1225 kcal
95g vaj

681 kcal
600g krémsajt

1500 kcal
250g cukor

968 kcal
150g joghurt

92 kcal
165g tojás

208 kcal
8g vanília kivonat

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
300g szeder

124 kcal

Összesen 4980 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

13.4g digestive keksz

66 kcal
5.1g vaj

36 kcal
32.1g krémsajt

80 kcal
13.4g cukor

52 kcal
8g joghurt

5 kcal
8.8g tojás

11 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
16.1g szeder

7 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 622 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
78.4 g

Zsír

Összesen
288.1 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
764 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2428.5 g
Cink
5 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
379 mg
Vas
5 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
570 mg
Nátrium
1292 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
506.9 g
Cukor
316 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
517.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
954 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
497 mg
Retinol - A vitamin:
910 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
526 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1079 micro

Összesen 4980 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 267 kcal

Hozzávalók

250 g digestive keksz
95 g vaj
600 g krémsajt
250 g cukor (sütőcukor vagy porcukor)
150 g joghurt
3 db tojás
2 teáskanál vanília kivonat
50 g finomliszt
300 g szeder

Elkészítés

Egy 23 cm-es levehető oldalú, kerek sütőformának az alját sütőpapírral kibéleljük. A kekszet ledaráljuk, vagy egy erősebb zacskóba helyezve klopfolóval összetörjük. A vajat megolvasztjuk, összekeverjük a keksszel, és a masszát a sütőforma alján egyenletesen ellapítjuk. Hűtőbe tesszük.
A krémsajtot a cukorral elektromos habverővel összekeverjük, majd hozzáadjuk a joghurtot, és egyenként a tojásokat. Végül a vanília esszenciát és a lisztet is hozzákeverjük.
Amikor a masszánk szép, egyenletesre el lett keverve, a szedret is hozzáöntjük. Ezt már csak óvatosan, fakanállal keverjük bele. Néhány szedret megtörhetünk a tál széléhez nyomkodva, hogy a leve itt-ott megszínezze a sajtos keveréket.
A formánkat a kekszes lappal elővesszük a hűtőből, beleöntjük a masszát, és az előmelegített sütőben 150 fokon kb. 40-45 percig sütjük. Ezután elzárjuk a sütőt, és a cheesecake-et még egy óra hosszát bent hagyjuk, aztán a sütőből kivéve szobahőmérsékleten teljesen kihűtjük.
Éjszakára hűtőbe tesszük, majd másnap tálaljuk. A tetejét díszíthetjük porcukorral meghintett szederrel vagy más bogyós gyümölcsökkel.

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23cm
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1576
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 26.