Szarvas bélszín köményes édesburgonyával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Anyucska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
A húshoz
-
800g szarvasbélszín960 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
0g borókabogyó0 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
A körethez
-
720g édesburgonya446 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2298
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
A húshoz
-
800g szarvasbélszín960 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
0g borókabogyó0 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
A körethez
-
720g édesburgonya446 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2298
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
A húshoz
-
49.2g szarvasbélszín59 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
0g borókabogyó0 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.2g napraforgó olaj46 kcal
A körethez
-
44.3g édesburgonya27 kcal
-
9 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
141
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 191.8 g
Zsír
-
Összesen 120.6 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 680 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4747.1 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 314 mg
-
Foszfor 1860 mg
-
Nátrium 2243 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.3 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 989.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3675 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 50 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 36 micro
-
β-karotin 44111 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2298
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 191.8 g
Zsír
-
Összesen 120.6 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 680 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4747.1 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 314 mg
-
Foszfor 1860 mg
-
Nátrium 2243 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.3 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 989.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3675 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 50 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 36 micro
-
β-karotin 44111 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2298
kcal
- 14% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 292.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 226 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 2715 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
141
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
800 g szarvasbélszín
-
1 ízlés szerint borókabogyó
-
1 ízlés szerint só
-
1 ízlés szerint bors
-
1 dl napraforgó olaj
A körethez
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 ízlés szerint só
-
1 ízlés szerint bors
Elkészítés
A húshoz
- A szarvas bélszínt az olajos-fűszeres páccal együtt tepsibe tesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe. Fóliával fedve készre sütjük.
A körethez
- Az édesburgonyát hasábra szeljük, utána sózzuk, borsozzuk. 220 fokos sütőben, sütőpapíros tepsiben készre sütjük, majd opcionálisan megszórjuk köménymaggal.
- A bélszínt az édesburgonyával ízlésesen tálaljuk.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 321
- Feltöltés dátuma: 2023. május 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Anyucska
1 recept
Kiváló ünnepi fogás, alkalomadtán érdemes megfinanszírozni és kipróbálni.