r
Nosalty Logó

Szárnyas-rizses egytálétel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Ligeti Károly
Szárnyas-rizses egytálétel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 638 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2555 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 92 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46 g

Zsír

  • Összesen
    23.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    656 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1153.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    570 mg
  • Nátrium
    254 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    478.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2725 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    16 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    231 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    646 micro
  • Kolin:
    232 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2516 micro
  • α-karotin
    627 micro
  • β-karotin
    2177 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    30 micro
  • Lut-zea
    1303 micro
Összesen 638 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    184.2 g

Zsír

  • Összesen
    93 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    2625 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4615.4 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    362 mg
  • Kálcium
    527 mg
  • Vas
    59 mg
  • Magnézium
    334 mg
  • Foszfor
    2281 mg
  • Nátrium
    1015 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    219.5 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1914.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10898 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    64 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    185 mg
  • D vitamin:
    118 micro
  • K vitamin:
    925 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    8 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    71 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2586 micro
  • Kolin:
    929 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10065 micro
  • α-karotin
    2509 micro
  • β-karotin
    8710 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    121 micro
  • Lut-zea
    5211 micro
Összesen 2555 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    167.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    396 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    365 micro
  • α-karotin
    91 micro
  • β-karotin
    316 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    189 micro
Összesen 92 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zúzát és a májat megtisztításuk után egyforma nagyságú darabokra aprítjuk.
  2. Az olaj felén megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a felkockázott sárgarépát. Pár percig erős tűzön pirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzát, csirkemájat és a zöldjével együtt feldarabolt újhagymát. Meghintjük frissen őrölt borssal, oregánóval, majd a zúza puhulásáig pirítjuk. Az elfőtt levet vízzel pótoljuk.
  3. Másik lábasban a maradék olajon megfuttatjuk a rizst. Ha már üvegesre párolódott, hozzáöntjük a bort, és kevergetve megvárjuk, míg magába szívja.
  4. Ezután megszórjuk ételízesítővel, majd állandó keverés mellett apránként felöntjük 2 bögre forró vízzel, mindig megvárva, hogy az előző adag vizet a rizs felvegye.
  5. Ezután a rizshez adjuk a zúzás-májas keveréket, jól elkeverjük, és lefedve pár percig pihentetjük, majd tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 77
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 6685
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szárnyas-rizses egytálétel
Ligeti Károly 129 recept

Ebbe a rizottóba kedvünk szerint bármilyen szárnyas aprólékot tehetünk. Ezt kacsa és csirkezúzából, meg csirkemájból készítettem.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...