pogácsa sajtos pogácsa

Szalalkális sajtos pogácsa Katicától

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katica

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

42g finomliszt

152 kcal
1g só

0 kcal
21g margarin

149 kcal
4g tej

2 kcal
8g tejföl

17 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
5g tojás

6 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g köménymag

0 kcal

Teteje

5g tojás

6 kcal
5g trappista sajt

18 kcal

Összesen 438 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
8g só

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
50g tej

28 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
55g tojás

69 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
0g köménymag

0 kcal

Teteje

55g tojás

69 kcal
60g trappista sajt

211 kcal

Összesen 5244 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

36.3g finomliszt

132 kcal
0.6g só

0 kcal
18.1g margarin

130 kcal
3.6g tej

2 kcal
7.3g tejföl

14 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
4g tojás

5 kcal
21.8g trappista sajt

77 kcal
0g köménymag

0 kcal

Teteje

4g tojás

5 kcal
4.4g trappista sajt

15 kcal

Összesen 380 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
874.4 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
220 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
436 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
277 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 438 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
153.8 g

Zsír

Összesen
337.8 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
862 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10493.2 g
Cink
14 mg
Szelén
255 mg
Kálcium
2637 mg
Vas
9 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
2116 mg
Nátrium
5231 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
392.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
411.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3460 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
155 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
442 mg
Retinol - A vitamin:
3323 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1654 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
581 micro

Összesen 5244 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
761.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
191 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
380 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
241 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 380 kcal

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
2 kávéskanál só (ízlés függő)
25 dkg margarin
0.5 dl tej
1 dl tejföl
2 teáskanál szalalkáli
1 db tojás (legalább M - es)
30 dkg trappista sajt
köménymag ízlés szerint

Teteje

1 db tojás
6 dkg trappista sajt (ízlés szerint)

Elkészítés

Tészta

A tejben feloldjuk a szalalkálit. A lisztet elkeverjük a sóval, bele morzsoljuk a margarint. Beledolgozzuk a reszelt sajtot, hozzáadjuk a tejfölt, beleöntjük a felfuttatott szalalkálit, és ízlés szerint a köménymagot.
Összegyúrjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kb. 4-5 cm-es pogácsákat szaggatunk belőle. Sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe sorakoztatjuk, a tetejét megkenjük az enyhén átkevert tojással, és meghintjük reszelt sajttal. 180 C fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

Teteje

A tojást nem kell felverni, csak enyhén átkeverni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 27
7 napos nézettség: 81
Össznézettség: 14948
Feltöltés dátuma: 2016. május 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - sajtos pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Katica 169 recept

Nagyon egyszerű, nagyon gyors, nagyon finom. Még 2 - 3 nap múlva is omlós, ha esetleg maradna belőle. A szaggató méretétől függően 40-45 db lesz belőle.