pörkölt csirkepörkölt

Szaftos paprikás csirke

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

Nosalty

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

75perc

Összesen

90perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

400g csirke

585 kcal
6g sertészsír

51 kcal
2g fűszerpaprika

4 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
50g paradicsom

9 kcal
25g paprika

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
44g tejföl

87 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 779 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

1600g csirke

2339 kcal
23g sertészsír

203 kcal
6g fűszerpaprika

17 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g paprika

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3111 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

67g csirke

98 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
11.3g vöröshagyma

4 kcal
8.4g paradicsom

2 kcal
4.2g paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.3g tejföl

15 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
53.6 g

Zsír

Összesen
55.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
235 mg

Ásványi anyagok

Összesen
911.8 g
Cink
4 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
99 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
476 mg
Nátrium
211 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
333.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
671 micro
β-crypt
95 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
420 micro

Összesen 779 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
214.2 g

Zsír

Összesen
221.9 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
941 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3647.2 g
Cink
16 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
397 mg
Vas
13 mg
Magnézium
304 mg
Foszfor
1903 mg
Nátrium
843 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1333.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
910 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
131 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
732 mg
Retinol - A vitamin:
658 micro
α-karotin
255 micro
β-karotin
2684 micro
β-crypt
379 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1682 micro

Összesen 3111 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
215 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 131 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2020
HETI MENÜ: a héten mindenbe friss PARADICSOM és/vagy PAPRIKA kerül

2020
Heti menü: olcsó, gyerek- és felnőttkedvenc fogások a hétre

2018
Heti menü: főszerepben nagy kedvencetek, a CSIRKE

Hozzávalók

1 db csirke (feldarabolva)
1.5 ek sertészsír
1.5 ek fűszerpaprika
3 közepes db vöröshagyma
2 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
175 g tejföl
1 evőkanál finomliszt

Elkészítés

A hagymát nagyon finomra vágjuk. Legjobb, ha aprítóba tesszük.
A paprikát és a paradicsomot kis kockára vágjuk.
Egy közepes méretű lábosban kiolvasztjuk a zsírt, rádobjuk a hagymát, és pár percig kevergetjük, míg üveges lesz. Rászórjuk a fűszerpaprikát, levesszük a tűzről, és egy percig kevergetjük, nehogy odakapjon.
Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, elkeverjük. Egyesével rátesszük a csirkedarabokat, felöntjük egy- másfél deci vízzel, sózzuk, borsozzuk, óvatosan átkeverjük.
Lefedve főzzük kis lángon, míg a hús meg nem puhul. Ha nagyon elfőné a levét, akkor óvatosan, kis mennyiségben öntsünk még alá egy kis vizet, de csak fokozatosan, ha túl sok, akkor ízetlen és leveses lesz.
Ha kész, vegyük ki a húsdarabokat óvatosan a léből, és tegyük félre. A lisztet és a tejfölt keverjük ki csomómentesre, majd adjunk hozzá egy merőkanálnyi szaftot. Keverjük ki, és öntsük vissza a lábosba. Mehetnek vissza a húsok is, még egyet rottyantunk rajta, és kész is van.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 1228
Tegnapi nézettség: 298
7 napos nézettség: 2901
Össznézettség: 932839
Feltöltés dátuma: 2017. május 10.

Ajánló

Természetesen nokedli! Sietség esetén kockatészta.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pörkölt
- kategória:
  - csirkepörkölt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Nosalty 1509 recept

A jó paprikás csirke két dolgon múlik: a sok hagymán, hogy vastag legyen a szaft, és a jó minőségű csirkén, hogy ne essen szét fél óra alatt. A többi már csak gyakorlat kérdése...