Sütőtöktorta Edit konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
Töltelék
Összesen
743
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
200g finomliszt728 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Töltelék
Összesen
2975
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 37.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1198.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 344 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 474 mg
-
Nátrium 293 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.9 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 157.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 915 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 339 micro
-
α-karotin 876 micro
-
β-karotin 4640 micro
-
β-crypt 3647 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
743
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 42.1 g
Zsír
-
Összesen 151.2 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 478 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4795.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 108 mg
-
Kálcium 1377 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 228 mg
-
Foszfor 1895 mg
-
Nátrium 1172 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 375.8 g
-
Cukor 177 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 629.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3661 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 125 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 224 micro
-
Kolin: 360 mg
-
Retinol - A vitamin: 1357 micro
-
α-karotin 3503 micro
-
β-karotin 18562 micro
-
β-crypt 14589 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 531 micro
Összesen
2975
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 366.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 268 micro
-
β-karotin 1418 micro
-
β-crypt 1115 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
225
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tészta
- Először a sütőtöktorta töltelékéhez a tököt cikkekre vágjuk, sütőben 200 fokon puhára sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
- Eközben hozzálátunk a tészta elkészítéséhez. A lisztet összekeverjük a cukorral és a sütőporral, majd a tojás és némi víz hozzáadásával egynemű tésztává összegyúrjuk.
- A kapott tésztát kinyújtjuk, torta/piteformában 170 fokon elősütjük kb. 10 percig.
Töltelék
- A megsült és kihűlt sütőtök húsát kikaparjuk a héjából és összeturmixoljuk.
- A tojást szétválasztjuk. A sárgáját a sütőtökpéppel, a cukorral, a tejföllel, a fahéjjal és a gyömbérrel összekeverjük.
- A tojásfehérjét habbá verjük és óvatosan a sütőtökös masszához forgatjuk.
- Az így elkészült tölteléket az elősütött tésztára öntjük és kb. 30 percig sütjük 180 fokon előmelegített sütőben.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 5
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1337
- Feltöltés dátuma: 2015. november 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ha október vége, akkor sütőtök, ha sütőtök, akkor sütemény. :)