levesek sütőtökkrémleves

Sütőtökös kaszás leves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Miss Lemon

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Sütés

60perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
250g víz

0 kcal
45g sonka

62 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
13g habtejszín

37 kcal

Összesen 212 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
1000g víz

0 kcal
180g sonka

248 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 843 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

44.7g sütőtök

17 kcal
44.7g víz

0 kcal
8g sonka

11 kcal
0g só

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
2.2g habtejszín

7 kcal

Összesen 38 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
789.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
117 mg
Vas
1 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
518 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
439.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
1751 micro
β-karotin
8882 micro
β-crypt
7289 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 212 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.7 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3159.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
468 mg
Vas
6 mg
Magnézium
299 mg
Foszfor
308 mg
Nátrium
2071 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
1756.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4608 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
177 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
7006 micro
β-karotin
35528 micro
β-crypt
29156 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 843 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
78.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
313 micro
β-karotin
1588 micro
β-crypt
1303 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 38 kcal

Kiemelt recept
2017
Heti menü: most minden, de minden burgonyás - édes vagy sima, egyre megy, imádjuk a krumplit!

Hozzávalók

1 kg sütőtök (1 közepes db)
1 l víz
18 dkg sonka
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
0.5 dl habtejszín

Elkészítés

A tök vékonyabbik részét levágjuk. A vastagabb, duci felét negyedekre vágjuk, és a sütőben puhára sütjük. A vékonyabb felét megpucoljuk, hártyavékony karikákra vágjuk. Egy sütőlemezre tesszük a karikákat úgy, hogy egymással ne érintkezzenek. Olajjal megspricceljük, sózzuk, majd a sütőben chips állagúra sütjük.
A sonkát egészben feltesszük főni kb. 1 liter vízben. Sózni nem feltétlenül szükséges, mert kellőképpen sós lehet a hústól is, de ezt sonkája válogatja.
Ha a hús megpuhult, kivesszük a főzővízből, és felkockázzuk. A levet, ha szükséges, leszűrjük.
A megsült tököt kevés húslébe kanalazzuk, majd turmixoljuk. Hozzáadjuk a többi levet, a sonkát és a tejszínt is, ha szükséges, még fűszerezzük. A tökchipsszel tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3374
Feltöltés dátuma: 2014. november 02.

Ajánló

A tököt felkockázva a sonkával együtt is megfőzhetjük, de ha már a chips miatt begyújtottam a sütőt, én együtt sütöttem a tök részeit.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - sütőtökkrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - halloween
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Miss Lemon 84 recept

A kaszás leves hagyományosan húsvét idején, de legalábbis tavasszal készült a maradék sonkából vagy annak főzőlevéből. Én a Halloween és az ősz jegyében a nevéből kiindulva gondoltam újra ezt a levest, a sütőtök pedig nagyon adta magát, hiszen a füstölt, sós hússal szépen kiegészítik egymást.