Sütőtöklekvár Tésztásfültől
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Sütőtöklekvár Tésztásfültől](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/tR/JB/sutotoklekvar-tesztasfultol.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=1250%2C858%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=f762cf8f91edbe40a873b5ad26f26067)
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 kg kanadai sütőtök
-
20 dkg cukor
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag dzsemfix
319
Kalória
2.1g
Fehérje
81.7g
Szénhidrátok
0.2g
Zsír
190.7g
Víz
-
Koleszterin
5.4g
Rost
61.3g
Cukor
- 1% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
250g kanadai sütőtök95 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
10 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
6g dzsemfix18 kcal
Összesen
319
kcal
- 1% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
1000g kanadai sütőtök378 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
25g dzsemfix73 kcal
Összesen
1273
kcal
- 1% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
78.4g kanadai sütőtök30 kcal
-
15.7g cukor61 kcal
-
3.1g citromlé1 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2g dzsemfix6 kcal
Összesen
101
kcal
- 1% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 313.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.7 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 190.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1751 micro
-
β-karotin 8875 micro
-
β-crypt 7290 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
319
kcal
- 1% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1252.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 408 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 288 mg
-
Foszfor 280 mg
-
Nátrium 261 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 326.9 g
-
Cukor 245 mg
-
Élelmi rost 22 mg
Víz
-
Összesen 762.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4469 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 192 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 235 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7006 micro
-
β-karotin 35499 micro
-
β-crypt 29158 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
1273
kcal
- 1% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 98.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.6 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 59.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 350 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 549 micro
-
β-karotin 2784 micro
-
β-crypt 2287 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
101
kcal
Elkészítés
- Megmossuk a héját. Nem hámozzuk meg. A magjától megtisztított tököt feldaraboljuk. (A hozzávalókat az egy kilogrammra vetített sült tök húsára számoltam!)
- 35-40 perc alatt, 180 fokon megsütjük. A héjáról lekaparjuk a húsát. Egy zománcos lábasban hozzáadjuk a cukrot, citromot, a vaníliás cukrot, dzsemfixet, fahéjat. A tök húsa puha, csak 2-3 perc a forrástól számítva, és a lekvár kész.
- Alaposan tisztított üvegekbe öntjük. (A 270 ml-es üvegeket szoktam, reggeliző lekváros üvegnek nevezem.) Előtte 4-5 percig mikrózzuk az üvegeket. Csíramentesítjük. Lezárjuk, szobahőmérsékleten hűtjük ki. (A kamrapolcra teszem, felbontás után csak hűtőbe tartom a maradékot.)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 5 perc
- Sütés ideje: 40 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
A sütőtököt a kertemben megtermeltem. A felesleges mennyiségből lekvárt szoktam főzni. Mellette gyakran sütöttük a hosszú estéken.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!