Sütőtökkrémleves pirított shiitake gombával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g sütőtök47 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
750g zöldség alaplé53 kcal
-
15g főzőtejszín20 kcal
-
25g shiitake gomba9 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
205
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g sütőtök189 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
3000g zöldség alaplé210 kcal
-
60g főzőtejszín79 kcal
-
100g shiitake gomba34 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
818
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
12.3g sütőtök5 kcal
-
2.2g vöröshagyma1 kcal
-
4.9g burgonya3 kcal
-
2.5g paprika0 kcal
-
73.8g zöldség alaplé5 kcal
-
1.5g főzőtejszín2 kcal
-
2.5g shiitake gomba1 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
20
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2665.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 2419 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 192.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 577 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 880 micro
-
β-karotin 4484 micro
-
β-crypt 3646 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
205
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 24.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10663.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 313 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 433 mg
-
Nátrium 9677 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.2 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 769.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2307 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 190 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 174 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 3520 micro
-
β-karotin 17935 micro
-
β-crypt 14584 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 296 micro
Összesen
818
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.3 g
Zsír
-
Összesen 0.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 262.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 238 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 18.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 87 micro
-
β-karotin 441 micro
-
β-crypt 359 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
20
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg sütőtök
-
1 db vöröshagyma
-
2 db burgonya
-
1 db paprika
-
3 l zöldség alaplé
-
3 ek főzőtejszín
-
100 g shiitake gomba
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A finomra vágott hagymát olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a hámozott, kockázott sütőtököt, burgonyát és a paprikát.
- Kevés alaplé hozzáadásával készre pároljuk. Ha elkészültünk, botmixerrel pépesítjük, és ez idő alatt a maradék alaplével felöntjük, majd tejszínnel dúsítjuk. Szükség esetén átszűrjük, hogy megmaradjon a krémessége. Újra felforraljuk.
- A vékony szeletekre vágott shiitake gombát sózzuk és egy serpenyőben ropogósra pirítjuk.
- A levest a pirított gombával megszórva frissen tálaljuk.
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 1344
- Feltöltés dátuma: 2021. február 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept
A pirított gomba bármilyen krémleveshez tökéletes és egészséges levesbetét.