levesek levesbetét

Sütőporos daragaluska

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

28g tojás

35 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
16g búzadara

58 kcal

Összesen 102 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

55g tojás

69 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
32g búzadara

115 kcal

Összesen 202 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

61.8g tojás

78 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
36g búzadara

129 kcal

Összesen 227 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 102 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 202 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 227 kcal

Hozzávalók

1 db tojás
petrezselyem ízlés szerint
0.5 teáskanál napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet sütőpor
4 csapott ek búzadara

Elkészítés

Az egész tojást villával habosra keverjük, majd a többi hozzávalót is belerakjuk, a legvégén a darát. Galuska sűrűségűnek kell lennie.
30 percet állni hagyjuk, hogy a dara megdagadhasson, utána nem szabad átkeverni!
Lobogó sós vízbe szaggatjuk mokkáskanállal, majd a gázt takarékra vesszük, így főzzük 10 percig.
Elzárjuk alatta a lángot, és a vízben hagyjuk 5 percig.
Szűrőbe szedjük, ezt a szűrőt az edény fölé tesszük, és egy fedővel lefedjük. Így melegen is marad tálalásig, és tovább is tud puhulni.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 133
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 12341
Feltöltés dátuma: 2011. november 25.

Ajánló

Meg ne próbáljuk formázni kis kezünkkel a galuskákat, kis golyókká esetleg, mert akkor kemények lesznek! Egy könnyű zöldséglevesbe vagy egy tartalmas vasárnapi húslevesbe ajánlom levesbetétként.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - levesbetét

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Rengeteg féle recept van a neten, szerintem már minden változatot kipróbáltam, mindig kudarccal végződött. Vagy kavics lett belőle vagy elfőtt bárányfelhő. Ezt a verzót a saját káromon tanultam, de megérte, megvan! Egyben maradó, mégis habkönnyű grízgaluska a végeredmény.