egytálételek sztrapacska

Sütőben sült sztrapacska sajtos szalonnával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Bejja

Sütőben sült sztrapacska sajtos szalonnával

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír

A sztrapacskához

100g burgonya

58 kcal
110g tojás

138 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g só

0 kcal

A feltéthez

100g juhtúró

283 kcal
100g bacon

393 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1185 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír

A sztrapacskához

200g burgonya

116 kcal
220g tojás

277 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g só

0 kcal

A feltéthez

200g juhtúró

566 kcal
200g bacon

786 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2370 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír

A sztrapacskához

20.1g burgonya

12 kcal
22.1g tojás

28 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal

A feltéthez

20.1g juhtúró

57 kcal
20.1g bacon

79 kcal
10.1g sajt

35 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.1 g

Zsír

Összesen
83.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
488 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2321.8 g
Cink
4 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
400 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
621 mg
Nátrium
1161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
207.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
323 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
106 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
353 mg
Retinol - A vitamin:
322 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 1185 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
120.2 g

Zsír

Összesen
167.7 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
975 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4643.7 g
Cink
8 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
800 mg
Vas
7 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
1242 mg
Nátrium
2321 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
414.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
647 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
212 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
706 mg
Retinol - A vitamin:
645 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1001 micro

Összesen 2370 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 238 kcal

Hozzávalók

A sztrapacskához

2 közepes db burgonya (reszelt)
4 db tojás
5 evőkanál finomliszt (szükség szerint)
só ízlés szerint

A feltéthez

200 g juhtúró
200 g bacon (vagy sonka)
10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A sztrapacskához

Ha nincs maradék sztrapacskánk, akkor készítsük el a tésztát. A burgonyareszelőn a tüsis résszel lereszeljük a krumplit, a sajtreszelő nem jó, mert hosszú lesz a krumpli szála! Ha nincs ilyen reszelő, akkor össze kell turmixolni a sajtreszelőn lereszelt burgonyát!
A levét kinyomkodjuk, és a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.
Lobogó vízbe galuskaszaggatóval beleszaggatjuk a sztrapacskát. Kb. 10 percig kell főzni.
Leszűrjük, és összeforgatjuk a juhtúróval.
Közben a sütőben megsütjük a kockákra vágott vékony baconszeletkéket.
A sztrapacskánkat megforgatjuk a megsült szalonnában és a zsírjában, majd a tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
Visszatoljuk a 200 fokos sütőbe, és 10 perc alatt légkeveréssel pirosra sütjük.
Jégsalátával tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x25
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 186
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 44
Össznézettség: 40139
Feltöltés dátuma: 2012. november 09.

Ajánló

Jégsaláta és egy pohár száraz fehérbor.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - sztrapacska

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék rizsből és tésztából
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Bejja 25 recept

Maradt egy kisebb mennyiségű sztrapacska-alap, a Férjemnek nem ízlett, gondoltam, bolondítok rajta még kettőt... Végül az Ikrek ették meg mind, annyira ízlett nekik! Nagylányunk vigyáz a vonalaira, Ő meg sem kóstolta, de láttam, rajta, hogy majd megvesz egy falatért. Végül a fiúk megsajnálták, és megkínálták.. de csak óvatosan, tényleg csak kóstolás szinten kapott. :-)) Persze, a saláta megmaradt.. ahhoz kell majd még valamit kreálni - maradékból? :-)