húsételek tepsis hús

Sütőben sült rakott tarja

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

helena26

6adag

Előkészítés

40perc

Sütés

70perc

Összesen

110perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

250g mangalicatarja

465 kcal
25g bacon

98 kcal
42g kolbász

188 kcal
50g sajt

176 kcal
33g tejföl

66 kcal
42g főzőtejszín

55 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1064 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

1500g mangalicatarja

2790 kcal
150g bacon

590 kcal
250g kolbász

1130 kcal
300g sajt

1056 kcal
200g tejföl

396 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 6388 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

51.4g mangalicatarja

96 kcal
5.1g bacon

20 kcal
8.6g kolbász

39 kcal
10.3g sajt

36 kcal
6.8g tejföl

14 kcal
8.6g főzőtejszín

11 kcal
9.2g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.6 g

Zsír

Összesen
82.2 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
267 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2751.1 g
Cink
10 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
454 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
773 mg
Nátrium
1353 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
301.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
244 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1064 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
423.5 g

Zsír

Összesen
493.4 g
Telített zsírsav
212 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
148 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
1604 mg

Ásványi anyagok

Összesen
16506.6 g
Cink
58 mg
Szelén
483 mg
Kálcium
2725 mg
Vas
19 mg
Magnézium
461 mg
Foszfor
4640 mg
Nátrium
8118 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
1810.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1482 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
20 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
542 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
Niacin - B3 vitamin:
71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
1318 mg
Retinol - A vitamin:
1465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 6388 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
565.3 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
278 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 219 kcal

Hozzávalók

1.5 kg mangalicatarja
15 dkg bacon
25 dkg kolbász
30 dkg sajt
200 ml tejföl
250 ml főzőtejszín
3 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A húst szeletekre vágva kicsit megklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A szalonnát csíkokra vágjuk, a kolbászt karikára és majd félbevágjuk, a hagymát karikára vágjuk. A sajtot lereszeljük.
Egy kivajazott tepsibe rakjuk a húst, erre rakjuk a szalonnát, hagymát, kolbászt, megszórjuk reszelt sajttal, és tejföllel meglocsoljuk. Addig rakjuk, míg el nem fogynak. Tetejére reszelt sajtot szórunk. Majd a tejszínnel leöntjük.
Előmelegített sütőben kb. 70 percig sütjük lefedve, majd levéve a fedőt, megpirítjuk egy kicsit a tetejét.
Ízlés szerinti körettel tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x28
Sütés ideje: 70 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 124
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 13932
Feltöltés dátuma: 2014. március 07.