édes süti fantáziasütik

Sütinyúl-torta

Nemes-Pádár Csilla

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Nemes-Pádár Csilla

8adag

Idő

120perc

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

Hozzávalók

piskóta

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor

mézeskalács

25 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 ek méz
1 db tojás
1 db tojássárgája
1 csomag sütőpor (mézeskalács sütőpor)
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
30 dkg finomliszt

máz

15 dkg porcukor
1 db tojásfehérje

piskótakrém

400 ml növényi tejszín (cukrászhab)
1 csomag habfixáló

dekoráció

3 ek kókuszreszelék
3 csepp ételfesték (zöld színű)

780

Kalória

13g

Fehérje

85.2g

Szénhidrátok

43.4g

Zsír

49.6g

Víz

185.7g

Koleszterin

1.7g

Rost

44.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

piskóta

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
11g finomliszt

41 kcal
1g sütőpor

0 kcal

mézeskalács

31g margarin

224 kcal
13g porcukor

48 kcal
3g méz

10 kcal
7g tojás

9 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal

máz

19g porcukor

73 kcal
5g tojásfehérje

3 kcal

piskótakrém

50g növényi tejszín

126 kcal
1g habfixáló

4 kcal

dekoráció

2g kókuszreszelék

15 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 780 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

piskóta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
6g sütőpor

3 kcal

mézeskalács

250g margarin

1793 kcal
100g porcukor

387 kcal
25g méz

76 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal

máz

150g porcukor

581 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

piskótakrém

400g növényi tejszín

1004 kcal
8g habfixáló

30 kcal

dekoráció

18g kókuszreszelék

119 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 6220 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

piskóta

17.7g tojás

22 kcal
3.2g cukor

12 kcal
4.8g finomliszt

18 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

mézeskalács

13.4g margarin

96 kcal
5.4g porcukor

21 kcal
1.3g méz

4 kcal
3g tojás

4 kcal
1.1g tojássárgája

3 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
16.1g finomliszt

59 kcal

máz

8g porcukor

31 kcal
2.1g tojásfehérje

1 kcal

piskótakrém

21.5g növényi tejszín

54 kcal
0.4g habfixáló

2 kcal

dekoráció

1g kókuszreszelék

6 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 333 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
43.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
915.3 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
202 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
376 mg
Nátrium
280 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.2 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
333 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
317 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 780 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
104.1 g

Zsír

Összesen
346.8 g
Telített zsírsav
149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
1485 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7322.7 g
Cink
8 mg
Szelén
261 mg
Kálcium
1619 mg
Vas
14 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
3012 mg
Nátrium
2241 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
681.4 g
Cukor
354 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
396.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2666 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
321 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
296 micro
Kolin:
1236 mg
Retinol - A vitamin:
2536 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1543 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1993 micro

Összesen 6220 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.9 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

piskóta

A piskótatortához 6 db tojásfehérjét 6 evőkanál kristálycukorral kemény habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a 6 db tojássárgáját és fél csomag sütőport. Habverővel alacsony fokozaton ezeket összedolgozzuk, majd hozzákanalazunk 6 evőkanál süteménylisztet.
A piskótatésztát sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és kisütjük.

mézeskalács

Ameddig a torta sül, elkészítjük a mézeskalácsot. 25 dkg margarinhoz hozzáadjunk 10 dkg porcukrot, 1 evőkanál mézet, 1 egész tojást és 1 tojás sárgáját, 1 csomag mézeskalácsos sütőport, 1 mokkáskanál kakaóport és 30-35 dkg lisztet. A mennyiség függ attól, hogy mekkorák voltak a felhasznált tojások. A lényeg, hogy linzertésztaszerű tésztát kapjunk. A tésztát kinyújtjuk, és kiszaggatjuk a szükséges formákat (nyuszi, kosár, tojás), és megsütjük azokat.
A tortalapot és a mézeskalácsokat kihűtjük.

máz

A mézeskalácsok díszítéséhez 1 tojásfehérjét gőz felett 15 dkg porcukorral sűrű, tejfölszerű mázzá verünk. A mázzal fantáziánk szerint díszítjük a kalácsokat, majd hagyjuk megdermedni.

piskótakrém

A tortalapra elkészítjük a krémet. 1 doboz cukrászhabot 1 csomag habfixálóval felverünk, majd a tortalapra halmozzuk.

dekoráció

A torta tetejére ételfestékkel színezett kókuszreszeléket szórunk (nejlon zacskóba kókuszreszeléket szórunk, öntünk rá pár csepp ételfestéket, és jól összerázzuk), majd színes tojásdrazséval és a kidíszített mézeskalácsokkal díszítjük.