Sütinyúl-torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nemes-Pádár Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 23% Zsír
piskóta
-
41g tojás52 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
mézeskalács
-
31g margarin224 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
3g méz10 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
3g tojássárgája8 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
máz
-
19g porcukor73 kcal
-
5g tojásfehérje3 kcal
piskótakrém
-
50g növényi tejszín126 kcal
-
1g habfixáló4 kcal
dekoráció
-
15 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
780
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 23% Zsír
piskóta
-
330g tojás415 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
mézeskalács
-
250g margarin1793 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
25g méz76 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
máz
-
150g porcukor581 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
piskótakrém
-
400g növényi tejszín1004 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
dekoráció
-
18g kókuszreszelék119 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
6220
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 23% Zsír
piskóta
-
17.7g tojás22 kcal
-
3.2g cukor12 kcal
-
4.8g finomliszt18 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
mézeskalács
-
13.4g margarin96 kcal
-
5.4g porcukor21 kcal
-
1.3g méz4 kcal
-
3g tojás4 kcal
-
1.1g tojássárgája3 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
16.1g finomliszt59 kcal
máz
-
8g porcukor31 kcal
-
2.1g tojásfehérje1 kcal
piskótakrém
-
21.5g növényi tejszín54 kcal
-
0.4g habfixáló2 kcal
dekoráció
-
6 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
333
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 43.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 186 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 915.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 376 mg
-
Nátrium 280 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.2 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 333 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 317 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 193 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 249 micro
Összesen
780
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 104.1 g
Zsír
-
Összesen 346.8 g
-
Telített zsírsav 149 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 113 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 70 g
-
Koleszterin 1485 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7322.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 261 mg
-
Kálcium 1619 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 3012 mg
-
Nátrium 2241 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 681.4 g
-
Cukor 354 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 396.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2666 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 321 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 296 micro
-
Kolin: 1236 mg
-
Retinol - A vitamin: 2536 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1543 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1993 micro
Összesen
6220
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 392.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.6 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
333
kcal
Hozzávalók
piskóta
-
6 db tojás
-
6 ek cukor
-
6 evőkanál finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
mézeskalács
-
25 dkg margarin
-
10 dkg porcukor
-
1 ek méz
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
-
30 dkg finomliszt
máz
-
15 dkg porcukor
-
1 db tojásfehérje
piskótakrém
-
1 csomag habfixáló
dekoráció
-
3 ek kókuszreszelék
Elkészítés
piskóta
- A piskótatortához 6 db tojásfehérjét 6 evőkanál kristálycukorral kemény habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a 6 db tojássárgáját és fél csomag sütőport. Habverővel alacsony fokozaton ezeket összedolgozzuk, majd hozzákanalazunk 6 evőkanál süteménylisztet.
- A piskótatésztát sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és kisütjük.
mézeskalács
- Ameddig a torta sül, elkészítjük a mézeskalácsot. 25 dkg margarinhoz hozzáadjunk 10 dkg porcukrot, 1 evőkanál mézet, 1 egész tojást és 1 tojás sárgáját, 1 csomag mézeskalácsos sütőport, 1 mokkáskanál kakaóport és 30-35 dkg lisztet. A mennyiség függ attól, hogy mekkorák voltak a felhasznált tojások. A lényeg, hogy linzertésztaszerű tésztát kapjunk. A tésztát kinyújtjuk, és kiszaggatjuk a szükséges formákat (nyuszi, kosár, tojás), és megsütjük azokat.
- A tortalapot és a mézeskalácsokat kihűtjük.
máz
- A mézeskalácsok díszítéséhez 1 tojásfehérjét gőz felett 15 dkg porcukorral sűrű, tejfölszerű mázzá verünk. A mázzal fantáziánk szerint díszítjük a kalácsokat, majd hagyjuk megdermedni.
piskótakrém
- A tortalapra elkészítjük a krémet. 1 doboz cukrászhabot 1 csomag habfixálóval felverünk, majd a tortalapra halmozzuk.
dekoráció
- A torta tetejére ételfestékkel színezett kókuszreszeléket szórunk (nejlon zacskóba kókuszreszeléket szórunk, öntünk rá pár csepp ételfestéket, és jól összerázzuk), majd színes tojásdrazséval és a kidíszített mézeskalácsokkal díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1221
- Feltöltés dátuma: 2018. március 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Nemes-Pádár Csilla
48 recept
Mutatós sütemény, amely az ünnepi asztal dísze lesz.