Sütinyalóka ahogy Fahejja készíti
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
12 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
7.5 dkg vaj
-
1 db tojás
-
1 dl tejföl
-
10 csepp ételfesték
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
19 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
75g vaj538 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
44.8g finomliszt163 kcal
-
17.9g cukor69 kcal
-
12 kcal
-
11.2g vaj80 kcal
-
8.2g tojás10 kcal
-
14.9g tejföl30 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 259.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.5 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 39.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 175 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 40.1 g
Zsír
-
Összesen 87.7 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 400 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1037.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 514 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 373.9 g
-
Cukor 144 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 157.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 714 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 702 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 144 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 301 micro
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 154.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 23.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Elkészítés
- A hozzávalókat (egyelőre a színezékek kivételével) összedolgozzuk, majd ha összeállt a tészta, legalább fél órára hűtőbe rakjuk pihenni.
- A tésztát négyfelé vesszük, az egyik negyedet natúron hagyjuk, a másik háromba különböző színű ételfestékeket gyúrunk. (Egy kis pihentetés ezután is ajánlott.)
- Két-három, különböző színű tésztából lecsippentünk egy-egy kisebb golyó méretűt, és vékonyra sodorgatjuk (mint a gyurmakígyót az oviban :) ), majd összecsavarjuk őket, végül az immár többszínű csíkot csigaként feltekerjük, a végét fogpiszkálóval rögzítjük.
- A kész nyalókaformákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 75 perc
- Sütés ideje: 15 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Napról napra egyre nagyobb idegenkedéssel szemléltem az utóbbi időben egyre népszerűbb sütinyalóka, vagy vonzóbb, „nagyonamerikai” nevén pop cape térhódításait a gasztronómiában. Kövezzetek meg, de én nem sok értelmét látom. Ennek az édességnek egyfajta paródiájaként készült ez a süti. Nagyjából egy éve csináltunk hasonlót a barátnőimmel egy borús délutánon, amikor poénból gyurmázni támadt kedvünk (akkor rengetegféle vicces figura került ki kezeink alól, nem nyalókaformák). Bár akkor egy sós süti tésztájához csurgattunk színezéket. Azon tészta arányainak alapján készült el az enyém is. Persze tudom, hogy spanyolviaszt találtam fel, hiszen egészen biztos vagyok benne, hogy készült már ilyesmi. De azért egy kicsit tartottam tőle, mert eddig csak muffin tésztát alkottam magamtól. De az eredmény számomra kielégítőnek találtatott. Bár azt hozzá kell tennem, hogy rengeteget pepecseltem minden egyes nyalókával, de véleményem szerint megérte, mert igazán mutatósak. Remélem, nektek is ízlik majd :)
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!