levesek húsleves

Sűrű csirkeleves

witch

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

witch

6adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 kg csirke (egész)
1 közepes fej vöröshagyma (kockára vágva)
3 db sárgarépa (kockára vágva)
3 db karalábé (kockára vágva)
3 db halványító zeller (kockára vágva)
1 ek vaj
1 ek olívaolaj
1 dl tej
1 dl főzőtejszín
1 tk bors
1 tk majoranna
0.5 tk kurkuma
1 db cseresznyepaprika (szárított, darált)
só ízlés szerint
3 evőkanál finomliszt
2 l víz

379

Kalória

25.1g

Fehérje

18.3g

Szénhidrátok

22.9g

Zsír

567.8g

Víz

95.9g

Koleszterin

5.1g

Rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

167g csirke

244 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
120g karalábé

24 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
2g vaj

17 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
17g tej

9 kcal
17g főzőtejszín

22 kcal
0g bors

1 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
5g cseresznyepaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 379 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

1000g csirke

1462 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
720g karalábé

144 kcal
120g halványító zeller

15 kcal
14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g tej

56 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
2g bors

5 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g kurkuma

0 kcal
30g cseresznyepaprika

5 kcal
0g só

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 2277 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

22.4g csirke

33 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
5.4g sárgarépa

2 kcal
16.1g karalábé

3 kcal
2.7g halványító zeller

0 kcal
0.3g vaj

2 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
2.2g tej

1 kcal
2.2g főzőtejszín

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.7g cseresznyepaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
1g finomliszt

4 kcal
44.7g víz

0 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
612.9 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
110 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
567.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
383 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
1239 micro
β-karotin
3042 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 379 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
150.6 g

Zsír

Összesen
137.2 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3677.4 g
Cink
11 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
657 mg
Vas
11 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
1527 mg
Nátrium
1014 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
110 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
3406.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2298 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
384 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
241 micro
Kolin:
530 mg
Retinol - A vitamin:
468 micro
α-karotin
7432 micro
β-karotin
18253 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
972 micro

Összesen 2277 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
82.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
166 micro
β-karotin
408 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A feldarabolt csirkét sózzuk, borsozzuk, lisztben megforgatjuk, és közepes lángon az olaj, meg vaj keverékén előpirítjuk. Kiszedjük, félrerakjuk.
Ezután a zoldsegeket főzzuk 3-4 percig, visszarakjuk a húst, felöntjuk 2 liter vízzel, fűszerezzük.
Felforraljuk, majd kis lángon kb. 20 percig főzzük. Beleöntjük a tejet, meg a tejszínt, 1 percig forraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 20 perc

Nem igazán van olyan nap, hogy ne legyen valamilyen leves nálunk. Ha egy nap nincs, másnap már muszáj, hogy legyen, mert hiányzik nagyon a második fogás előtt. Másnap, meg harmadnap is ugyanolyan finom, míg más ételek nem biztos.