Surimis tamagoyaki
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Vira
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
308
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
220g tojás277 kcal
-
100g dashi7 kcal
-
57 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
100g surimi99 kcal
Összesen
612
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
46.2g tojás58 kcal
-
21g dashi1 kcal
-
3.2g étkezési keményítő12 kcal
-
4.2g szójaszósz3 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.4g napraforgó olaj30 kcal
-
21g surimi21 kcal
Összesen
129
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.8 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 375 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1420.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 347 mg
-
Nátrium 928 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 119.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 165 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 288 mg
-
Retinol - A vitamin: 165 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 487 micro
Összesen
308
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.6 g
Zsír
-
Összesen 35.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 750 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2841.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 693 mg
-
Nátrium 1857 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 238.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 330 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 577 mg
-
Retinol - A vitamin: 330 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 974 micro
Összesen
612
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 597 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 390 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 50 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 205 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
-
4 db tojás
-
1 dl dashi
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
2 ek szójaszósz
-
1 teáskanál cukor
-
só ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A tojásokat üssük fel, és villával (vagy pálcikával) keverjük össze. Ne verjük fel!
- Az olajon és a surimin kívül minden hozzávalót keverjünk a tojáshoz.
- Vágjuk fel vékony csíkokra a surimit.
- Ecsettel olajozzuk be egy serpenyő alját, és forrósítsuk fel.
- A forró serpenyőbe öntsünk egy kevés tojást.
- Amikor félig átsült, az egyik szélére rakjunk 1-2 csík surimit, és falapát vagy pálcikák segítségével tekerjük fel, amilyen szorosan csak tudjuk. Hagyjuk a serpenyő szélén.
- Ismét olajozzuk be a serpenyő alját, és öntsünk bele egy kevés tojást.
- Amikor ez is átsült, az előzőleg feltekert omlettel együtt tekerjük fel.
- Ezt addig folytassuk, amíg elfogy az alapanyag (vagy amíg elég vastagnak nem érezzük az omlettet.)
- Csúsztassuk át egy tányérra, ha kicsit kihűlt, kb. kétujjnyi szeletekre vágjuk fel.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4347
- Feltöltés dátuma: 2013. október 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Vira
23 recept
Tipp: a dashi helyett nyugodtan használjuk húsleves vagy kockaleves levét. Nem csak surimivel, hanem bármilyen hallal vagy sajttal töltve is finom.