Sült libamáj Hobbycheftől
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
150g libamáj200 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g libazsír900 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1176
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
150g libamáj200 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g libazsír900 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1176
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
37.7g libamáj50 kcal
-
25.1g tej14 kcal
-
25.1g libazsír226 kcal
-
11.3g vöröshagyma4 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
295
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Vas
TOP vitaminok
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
Fehérje
-
Összesen 28.2 g
Zsír
-
Összesen 108.3 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 873 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1068.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 46 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 408 mg
-
Nátrium 262 mg
-
Réz 11 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 145.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13964 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 81 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1115 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 13964 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
1176
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Vas
TOP vitaminok
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
Fehérje
-
Összesen 28.2 g
Zsír
-
Összesen 108.3 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 873 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1068.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 46 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 408 mg
-
Nátrium 262 mg
-
Réz 11 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 145.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13964 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 81 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1115 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 13964 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
1176
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Vas
TOP vitaminok
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 268.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 36.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3508 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 20 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 3508 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
295
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg libamáj
-
1 dl tej
-
10 dkg libazsír
-
0.5 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
1 csipet fekete bors
-
1 csipet csípős fűszerpaprika
Elkészítés
- A májat megpucoljuk, betesszük egy tálkába, öntünk rá tejet, s betesszük a hűtőbe.
- Másnap egy serpenyőben zsírt olvasztunk, belehelyezzük a májat, mellérakjuk a négybe vágott fokhagymát, vöröshagymát. Jól átsütjük mindkét oldalán, kb. 15 perc alatt. A végén fűszerezzük.
- Zsemlével, a sült hagymával és savanyúsággal fogyasszuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 12366
- Feltöltés dátuma: 2014. február 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Egy kis finom nasi.