húsételek sült hús

Sült húskülönlegesség

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Andi

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

60perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

150g sertéstarja

279 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g ketchup

51 kcal
10g dió

65 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g kolbász

113 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 751 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

600g sertéstarja

1116 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g ketchup

202 kcal
40g dió

262 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g kolbász

452 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3001 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

44.9g sertéstarja

84 kcal
15g főzőtejszín

20 kcal
15g ketchup

15 kcal
3g dió

20 kcal
7.5g füstölt szalonna

49 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
7.5g kolbász

34 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
58.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1626.7 g
Cink
5 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
101 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
1008 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
202.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6031 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 751 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
148.2 g

Zsír

Összesen
233.1 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
532 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6507 g
Cink
22 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
402 mg
Vas
9 mg
Magnézium
240 mg
Foszfor
1630 mg
Nátrium
4031 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.5 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
810 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
184 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
523 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
682 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
24124 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 3001 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
487.4 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
302 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
60.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1807 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 225 kcal

Hozzávalók

60 dkg sertéstarja (8 szelet, csont nélkül)
2 dl főzőtejszín
200 g ketchup
4 dkg dió (darált)
10 dkg füstölt szalonna (4 vékony szelet)
1 közepes fej vöröshagyma
10 dkg kolbász
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Tűzálló tál aljára terítünk 4 szelet tarját. (A húst nem kell kiverni.)
Gyengén megsózzuk, megborsozzuk, majd egy-egy szalonnaszeletet teszünk rá.
A tisztított és karikára vágott vöröshagymával beborítjuk, majd a lehéjazott és a vékonyra szeletelt kolbász következik a sorban.
Végül a maradék 4 hússzelettel betakarjuk.
A tejszínt összekeverjük a ketchuppal, a darált dióval, a sóval, kevés cukorral, majd nyakon öntjük vele a húst.
A tálat lefedjük, és előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük. Majd a fedőt levesszük, és még pirítjuk egy kicsit.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 136
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 20179
Feltöltés dátuma: 2011. április 17.