r
Nosalty Logó
húsételek sült tarja

Sült hagymás tarjaszeletek

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
közepes ráérős
NS
Sült hagymás tarjaszeletek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 481 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 1926 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 200 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.3 g

Zsír

  • Összesen
    40.2 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    512.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    232 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    157.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    169 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    72 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    145 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    294 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 481 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    77.3 g

Zsír

  • Összesen
    161 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    431 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2049.3 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    499 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    212 mg
  • Foszfor
    927 mg
  • Nátrium
    273 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.3 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    630.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    676 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    120 micro
  • K vitamin:
    289 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    339 mg
  • Retinol - A vitamin:
    578 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1174 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    300 micro
Összesen 1926 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    212.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    122 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 200 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőtelőmelegítjük (gázon 4-es fokozat).
  2. Vastag falú, nagy serpenyőben felhevítünk 2 ek olívaoljat és 25 g vajat addíg, míg a vaj barnulni nem kezd.
  3. A húst beletesszük, és addig sütjük mindkét oldalát, míg szép aranybarna nem lesz.
  4. Áttesszük egy tepsibe, sózzuk, borsozzuk.
  5. A serpenyőben felhevítjük a maradék olajat és25 gvajat, hozzáadjuk a felkarikázott hagymát. Kb. 15 perc alatt megsütjük benne.
  6. A sült hagymát terítsük rá a hússzeletekre. Szórjuk meg fokhagymával, kakukkfűvel és a zsályával.
  7. Tetejére morzsoljuk rá a maradék vajat, és minden szeletre tegyünk 1-1 babérlevelet. Sózzuk meg.
  8. Fóliával lefedve kb. 50-60 perc alatt a húst puhára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 65 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 761
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 34
  • Össznézettség: 99050
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 17.

Ajánló

Sütőben sült burgonya illik hozzá.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

A Szakácsok Könyvében találtam rá, Atul Kochhar receptjei között. Nagyon különleges.

Hasonló receptek

Összes sült tarja

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept