húsételek májas húsételek

Sült csirkemáj zöldségekkel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

25perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

150g csirkemáj

179 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
32g gomba

7 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 251 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

300g csirkemáj

357 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
64g gomba

14 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 498 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

52.2g csirkemáj

62 kcal
13.9g sárgarépa

5 kcal
17.4g zöldborsó

14 kcal
11.1g gomba

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4.3g lilahagyma

2 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
518 mg

Ásványi anyagok

Összesen
888 g
Cink
5 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
45 mg
Vas
15 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
546 mg
Nátrium
136 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
226 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5260 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
25 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
929 micro
Kolin:
316 mg
Retinol - A vitamin:
4935 micro
α-karotin
1265 micro
β-karotin
3258 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
60 micro
Lut-zea
1331 micro

Összesen 251 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
59.4 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
1035 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1776 g
Cink
10 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
89 mg
Vas
29 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
1092 mg
Nátrium
272 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
451.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10521 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
50 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1858 micro
Kolin:
631 mg
Retinol - A vitamin:
9870 micro
α-karotin
2530 micro
β-karotin
6516 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
121 micro
Lut-zea
2661 micro

Összesen 498 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.9 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
16 mg
Vas
5 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
78.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1830 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
323 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
1717 micro
α-karotin
440 micro
β-karotin
1133 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
21 micro
Lut-zea
463 micro

Összesen 86 kcal

Hozzávalók

30 dkg csirkemáj
1 közepes db sárgarépa
10 dkg zöldborsó
2 közepes db gomba
2 gerezd fokhagyma
0.5 kis db lilahagyma
majoranna ízlés szerint

Elkészítés

A lilahagymát csíkokra szeljük.
Ezen megpároljuk a felaprított zöldségeket.
A fokhagymát összetörjük.
A majorannát is beleszórjuk.
Amikor megpárolodtak a zöldségek, hozzáadjuk a mája,t és néhány perc alatt megpirítjuk.
Arra figyeljünk, hogy ne süssük szárazra a májat. Ha fedő nélkül sütjük (ajánlott), akkor nem párolódik, hanem sül. Kb. 4-5 perc elég neki.

Receptkönyvben: 119
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 14208
Feltöltés dátuma: 2011. november 11.