húsételek sült csirke

Sült csirkecomb francia rakott burgonyával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Sült csirkecomb francia rakott burgonyával

3adag

Előkészítés

25perc

Sütés

35perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
200g burgonya

116 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 765 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

750g csirkecomb

835 kcal
600g burgonya

347 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2298 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

40.2g csirkecomb

45 kcal
32.2g burgonya

19 kcal
10.7g főzőtejszín

14 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
8g trappista sajt

28 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g vaj

5 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.8 g

Zsír

Összesen
51.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
433 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1648.1 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
459 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
617 mg
Nátrium
437 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
318.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
259 mg
Retinol - A vitamin:
362 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
352 micro

Összesen 765 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
125.5 g

Zsír

Összesen
155.3 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1298 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4944.3 g
Cink
13 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
1378 mg
Vas
9 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
1852 mg
Nátrium
1311 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
955 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1100 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
777 mg
Retinol - A vitamin:
1085 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1055 micro

Összesen 2298 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 123 kcal

Hozzávalók

3 db csirkecomb (egész)
60 dkg burgonya (tisztítva)
2 dl főzőtejszín
3 db tojássárgája
1 közepes fej vöröshagyma
15 dkg trappista sajt (reszelt)
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés

Előző este a combokat befűszerezzük a fűszersóval és egy kevés majorannával. Tehát egy estét állni hagyjuk.
Másnap: A megtisztított burgonyát nem túl vastag, egyenletes karikára vágjuk, majd egy keverőtálba helyezzük.
A megtisztított vöröshagymát félkarikára vágjuk, majd a burgonyához adjuk.
A tejszínt a tojások sárgájával jól összekeverjük, majd enyhén sózzuk és a keverőtálba rakjuk, majd még egy kis só, és az egészet jól összekeverjük.
Ezt követően egy magas falú tepsit kivajazunk, de vékonyan, aztán jöhet rá egy kis zsemlemorzsa.
A keverőtálba levő alapanyagot a tepsibe tesszük, és ráreszeljük a trappista sajtot. Majd jöhet a csirkecomb a tetejére.
Lealufóliázzuk, majd 20 percig 180 C-on sütőben pároljuk.
Ezt követően az alufóliát levéve, 200 C-on további 15-20 percig pirítjuk.
Amikor a csirkecomb bőre szép piros, kivesszük a sütőből és már csak egy dolog van hátra...
MEGESSZÜK!!!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 192
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 13005
Feltöltés dátuma: 2012. november 08.