Sült csirkecomb francia rakott burgonyával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
67g főzőtejszín87 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g vaj33 kcal
Összesen
765
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
750g csirkecomb835 kcal
-
600g burgonya347 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
2298
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
40.2g csirkecomb45 kcal
-
32.2g burgonya19 kcal
-
10.7g főzőtejszín14 kcal
-
3.2g tojássárgája10 kcal
-
4.8g vöröshagyma2 kcal
-
28 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g vaj5 kcal
Összesen
123
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.8 g
Zsír
-
Összesen 51.8 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 433 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1648.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 459 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 617 mg
-
Nátrium 437 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 318.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 367 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 58 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 259 mg
-
Retinol - A vitamin: 362 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 352 micro
Összesen
765
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 125.5 g
Zsír
-
Összesen 155.3 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 1298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4944.3 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 1378 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 245 mg
-
Foszfor 1852 mg
-
Nátrium 1311 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 955 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1100 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 220 micro
-
Kolin: 777 mg
-
Retinol - A vitamin: 1085 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 168 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1055 micro
Összesen
2298
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 265.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
2 dl főzőtejszín
-
3 db tojássárgája
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Előző este a combokat befűszerezzük a fűszersóval és egy kevés majorannával. Tehát egy estét állni hagyjuk.
- Másnap: A megtisztított burgonyát nem túl vastag, egyenletes karikára vágjuk, majd egy keverőtálba helyezzük.
- A megtisztított vöröshagymát félkarikára vágjuk, majd a burgonyához adjuk.
- A tejszínt a tojások sárgájával jól összekeverjük, majd enyhén sózzuk és a keverőtálba rakjuk, majd még egy kis só, és az egészet jól összekeverjük.
- Ezt követően egy magas falú tepsit kivajazunk, de vékonyan, aztán jöhet rá egy kis zsemlemorzsa.
- A keverőtálba levő alapanyagot a tepsibe tesszük, és ráreszeljük a trappista sajtot. Majd jöhet a csirkecomb a tetejére.
- Lealufóliázzuk, majd 20 percig 180 C-on sütőben pároljuk.
- Ezt követően az alufóliát levéve, 200 C-on további 15-20 percig pirítjuk.
- Amikor a csirkecomb bőre szép piros, kivesszük a sütőből és már csak egy dolog van hátra...
- MEGESSZÜK!!!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 192
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 13009
- Feltöltés dátuma: 2012. november 08.
Ajánló
Mindenképpen száraz fehérbort ajánlanék hozzá! Jó étvágyat!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szeretjük nagyon, és ezt az ételt a párom is nagyon jól készíti!!!