Sült céklaleves Nigella Lawsontól
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
151
Kalória
3g
Fehérje
13.6g
Szénhidrátok
8g
Zsír
142.5g
Víz
23.6g
Koleszterin
3.4g
Rost
8.8g
Cukor
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
151g cékla43 kcal
-
37g újhagyma7 kcal
-
300g alaplé21 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
6g limelé1 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
151
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
753g cékla217 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
1500g alaplé105 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
760
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
28.3g cékla8 kcal
-
6.9g újhagyma1 kcal
-
56.3g alaplé4 kcal
-
7.5g tejföl15 kcal
-
1.1g limelé0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
28
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1244.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 1055 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 142.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 127 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 253 micro
Összesen
151
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 39.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6221.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 366 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 399 mg
-
Nátrium 5274 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 17 mg
Víz
-
Összesen 712.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 314 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 233 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 635 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 819 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1263 micro
Összesen
760
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 15 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 26.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
28
kcal
Elkészítés
- A céklákat egyenként alufóliába csomagoljuk, és forró sütőben sütjük.
- Még melegen gumikesztyűben meghámozzuk, és felkockázzuk.
- Elővesszük a turmixgépet. Beletesszük a céklát, felöntjük kb. 3/4 liter forróalaplével, fűszerezzük sóval, borssal,a római köménnyel, a korianderrel, a citromlével, ízlés szerint belevagdosunk petrezselymet, és indulhat a turmixolás.
- Amikor teljesen sima a leves, hozzáöntjük a maradék alaplevet (vigyázzunk, hogy ne töltsük túl a turmixot!), és még pár másodpercig keverjük a géppel.
- Leveses tálba öntjük az egészet. Megtisztítunk, majdfélbevágunk két újhagymát, és a forró levesbe tesszük, hadd adja át az ízét. Hűtőbe tesszük legalább egy órára.
- Tálalás előtt kihalásszuk belőle a hagymákat, hozzáadjuk a tejfölt, és azzal is összeturmixoljuk. Petrezselyemmel meghintve tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 60 perc
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Nigella Lawson receptje ez a pompás színű nyárias leves. Annyi változtatással, hogy petrezselyemmel is feldobtam az ízét. Nagyon jót tett neki.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!