tapas sült sajt

Sült camembert mézes-fahéjas almával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Mignon

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

4perc

Sütés

5perc

Összesen

19perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

200g camembert sajt

600 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
425g alma

199 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
50g fehérbor

41 kcal

Összesen 918 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

400g camembert sajt

1200 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
850g alma

398 kcal
50g méz

152 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
100g fehérbor

82 kcal

Összesen 1836 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

28.2g camembert sajt

85 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
59.9g alma

28 kcal
3.5g méz

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
7g fehérbor

6 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.7 g

Zsír

Összesen
49.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3345.2 g
Cink
5 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
806 mg
Vas
1 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
747 mg
Nátrium
1691 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.3 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
487.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
493 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 918 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.5 g

Zsír

Összesen
98.4 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6690.4 g
Cink
10 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
1611 mg
Vas
3 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
1494 mg
Nátrium
3383 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
152.7 g
Cukor
124 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
975.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
987 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
277 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
960 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
85 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
225 micro

Összesen 1836 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
113 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 130 kcal

Hozzávalók

40 dkg camembert sajt
4 csepp napraforgó olaj
5 kis db alma
2 ek méz
1 csipet só
1 kk fahéj
1 fél citromból nyert citromlé
1 dl fehérbor (félédes)

Elkészítés

A sajtot vastagabb, kb. ujjnyi szeletekre vágjuk. (Atéglalap alakú camembert sajttal könnyebb dolgunk van.)
Forró grillserpenyőben pár csepp olajon közepes lángon meggrillezzük.
Az almákat (hámozni nem kell!) négybe vágjuk, magházukat kivájjuk, majd a negyedeket is elfelezzük.
A mézet egy serpenyőben felhevítjük, mikor kezd barnulni, rádobjuk a cikkekre vágott almát, csipet sóval, őrölt fahéjjal és citromlével ízesítjük, majd ráöntjük a fehérbort.
Nagyobb lángon elforraljuk róla a bort, kb. ennyi idő alatt az alma is megpuhul.
A sült sajt mellé tálaljuk, friss mentalevéllel díszítjük.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 123
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 4793
Feltöltés dátuma: 2012. november 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sült sajt

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Mignon 212 recept

"A keleti orvoslás szerint vannak melegítő és hűsítő ételek, italok, fűszerek. A hideg beköszöntével érdemes úgy főzni, hogy többet használjunk a fűtő hatású hozzávalókból." - rögtön megakadt a szemem ezen a pár soron az egyik kedvenc magazinomban. Mivel szívemből szólt ez a pár mondat, nem is késlekedtem tovább, és Ruprecht László receptjei közül kiválasztottam a nekem legszimpatikusabbat. Igazi kényeztető finomság, csodás ebéd lett belőle ezen a hideg, esős napon...