édes süti sült gyümölcs

Sült banán citromhabbal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

8perc

Összesen

18perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

A citromhabhoz

100g növényi habtejszín

251 kcal
10g citromlé

2 kcal
10g tejföl

20 kcal

A banánhoz

150g banán

85 kcal
6g méz

19 kcal
3g margarin

18 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 396 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

A citromhabhoz

400g növényi habtejszín

1004 kcal
40g citromlé

9 kcal
40g tejföl

79 kcal

A banánhoz

600g banán

342 kcal
25g méz

76 kcal
10g margarin

72 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 1585 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

A citromhabhoz

35.7g növényi habtejszín

90 kcal
3.6g citromlé

1 kcal
3.6g tejföl

7 kcal

A banánhoz

53.5g banán

30 kcal
2.2g méz

7 kcal
0.9g margarin

6 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
91.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 396 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
109.2 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
571.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
258 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
145.9 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
364.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
96 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 1585 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
50.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 141 kcal

Hozzávalók

A citromhabhoz

4 dl növényi habtejszín (vagy habtejszín, mascarpone)
1 citromból nyert citromlé
2 ek tejföl

A banánhoz

4 db banán
1 ek méz
1 ek margarin
1 citromból nyert citromhéj
fahéj ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
gyömbérpor ízlés szerint

Elkészítés

A citromhabhoz

A cukrászhabot (hulala) felverjük, majd a citromlével elkevert tejfölt hozzákeverjük, és félretesszük.
A banánokat meghámozzuk, és félbevágjuk széltében-hosszában is.
A margarint egy széles serpenyőben megolvasztjuk, közben a mézet belecsorgatjuk, majd mikor már felforrósodott, a banánokat belehelyezzük.
Fűszerezzük, a citrom reszelt héját rászórjuk, és mindkét oldalát megpirítjuk pár perc alatt.
Tálaláskor melléhelyezünk a citromos habból, és vékony citromkarikával díszítjük.

Sütés ideje: 8 perc
Receptkönyvben: 371
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 19016
Feltöltés dátuma: 2013. február 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - sült gyümölcs

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Valamilyen édességre vágytam, így körbenéztem mi van itthon, és csak a banánok árválkodtak a kosárban, meg szerencsére a polcon várt kipróbálásra a cukrászhab, és így született meg ez a finomság.