Sült almával töltött sütőtök
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
147
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
590
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Kolin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 292.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 245.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1751 micro
-
β-karotin 8887 micro
-
β-crypt 7294 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
147
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Kolin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1168.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 437 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 320 mg
-
Foszfor 353 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 133.6 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 982 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4474 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 185 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 245 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7006 micro
-
β-karotin 35549 micro
-
β-crypt 29176 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
590
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Kolin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 0.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 88.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 74.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 338 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 529 micro
-
β-karotin 2685 micro
-
β-crypt 2204 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
44
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Egy közepes méretű sütőtöknek levágjuk a magházas részét keresztben. Meghámozni nem kell, de a magjait kikaparjuk, és ízlés szerint belülről meghintjük fahéjjal. (A többi részét félretesszük, nem lesz rá a továbbiakban szükségünk.)
- Egy almát kicsumázunk. (Meghámozni szintén nem muszáj.) Az eltávolított magház helyére mazsolát, durvára vágott diót és fahéjat teszünk. A megtöltött almát belehelyezzük a sütőtökbe. Ha az alma és a sütőtök között van hely, oda is szórhatunk diót és mazsolát.
- Sütőpapírral vagy alufóliával bélelt tepsibe rakjuk a töltött tököt, kevés vizet öntünk alá, és alufóliával lefóliázzuk. Sütőben addig sütjük, míg a tök megpuhul, esetleg enyhén karamellizálódik. A sütőtök méretétől függően 45 percig, vagy akár 1 órán át is süthetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 1367
- Feltöltés dátuma: 2016. február 12.
Ajánló
Ha nem tartjuk elég édesnek, mézzel lecsurgatva édesíthetjük. Rettentően illik hozzá! A mazsolát és a diót lecserélhetjük más aszalványokra és olajos magokra. A szilva-mandula illetve a mogyoró-sárgabarack is jó párosítás. Érdemes kipróbálni a fahéjon kívül más fűszerekkel is. A tökmagot - ha jó dundik - nem mindig szoktam kidobni. Megmosva, a sütő aljában (míg sül a tök) meg szoktam pirítani alufólián csemegének.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A sült sütőtök és a sült alma nem csak külön-külön, de együtt sütve is finom. Az alma enyhe savassága a mézédes sütőtökkel nagyon jól harmonizál. A mazsola édessége a roppanós dióval már csak hab a tortán. Az őszi napsütést idézi be a lakásba.